Арония Бери - здравни съвети и здравни тренинги

Арония - здравословен плод

В последователна последователност публикувам статии за храни, които могат да играят важна роля в снабдяването с витамини и хранителни вещества. Днес се посвещаваме на зрънцето арония, наричано още арония.

Сега трябва да се каже, че има два типа хора:

Винаги бърза. Този тип хора са постоянно заети и доставките на храна, както и хранителни добавки трябва да бъдат фиксирани и неусложнени. Този тип човек наистина не се интересува дали приема 5 или 20 капсули или хапчета - ако му се струва необходимо - основното е, че той има всичко, от което се нуждае тялото му.
Естествените. Този тип хора биха искали да получат всичко чрез диетата си и биха искали да използват капсули и хапчета възможно най-малко.

Отново и отново чувам изречението от последния по време на обсъжданията си: „Но не искам да пия толкова много капсули и хапчета на ден! Не е ли естествено? "

Разбира се, че можете. Не е нужно да приемате толкова много хранителни добавки, защото има някои интересни храни, които обхващат широк спектър. Като ечемичната трева например, която е чудесен основен запас като прах и на която вече посветих статия.

Днес бих искал да представя друга храна, която може да допринесе много за оптималното предлагане:

Аронията - арония

Източникът

Плодовете арония всъщност идват от източна Северна Америка и са отглеждани там още в края на 17 - началото на 18 век. Той прави малко изисквания към почвата, а също така процъфтява в по-груби райони.

Около 1830 г. плодовете арония също се отглеждат в Русия и там също се използват за овощарство в началото на 20-ти век.

През 70-те години на миналия век аронията се отглежда в голяма част от бившия Съветски съюз и е широко известна като народно лекарство.

И в ГДР аронията става известна и култивирана през 70-те години. Днес в Саксония има по-големи площи за обработка и голяма площ за биологично обработване в Мекленбург-Западна Померания.

Аронията вече може да се счита за местна, което разбира се я прави интересна и от екологични причини. Можете да отглеждате аронията много добре в домашната си градина.

Растението арония расте в храст с височина до 2 м. Външният вид на плода арония е подобен на боровинката - обаче вкусът е доста тръпчив и „стягащ“. Ако замразите плодовете, горчивият вкус се губи малко. Плодовете арония могат да се използват по различни начини: като конфитюр, желе, за плодови сосове или компоти. Сушените плодове могат да обогатят мюсли или да бъдат смачкани и приготвени като чай.

Но днес не искаме да се посветим на кулинарни изкушения, а на ползите за здравето. И там нещата стават наистина интересни.

Съставките

Плодовете арония съдържат големи количества Магнезий, калций, калий, цинк, йод и желязо, по същия начин Витамини А, С, Е и К. Но това, което е особено специално, е тяхното много високо ниво вторични растителни вещества - полифенолите.

Полифенолите се срещат в растенията като биоактивни вещества като оцветители, ароматизанти и танини. Те обикновено имат такъв антиоксидантен ефект и се считат за много здрави.

Много растителни вещества са групирани заедно в групата на полифенолите, включително известните Флавоноиди. Флавоноидите са багрила, които предпазват клетките на тялото от свободните радикали и забавят окисляването на клетките. Те гарантират, че по-малко мазнини се отлагат в кръвоносните съдове и по този начин се предотвратява развитието на артериосклероза.

Част от групата на флавоноидите, която вероятно вече знаете, е това OPC (Олигомерни проантоциаидини) - това отдавна се дължи на него укрепващи здравето свойства е много ценен. OPC се считат за най-ефективните антиоксиданти, тъй като те са до 10 пъти по-активни от другите полифеноли.

Танините също принадлежат към групата на полифенолите. Това са веществата, които причиняват "свиващото се" усещане в устата и които също могат да имат здравословни ефекти, като Намаляване на кръвното налягане, туморни и противовъзпалителни свойства казва.

Арония - прекрасен градивен елемент за здравословна диета

Виждаме, че плодът арония поради своите съставки е много ефективен за подобряване на диетата ни и може да допринесе много за подобряване на нашето благосъстояние. Той може да регулира кръвното налягане и да стимулира кръвообращението, а също така да осигури чисти кръвоносни съдове. Нивата на холестерола могат да се подобрят и чрез съставките на аронията.

Противовъзпалителните свойства на флавоноидите подобряват съществуващото възпаление в организма - но разбира се и ефективно ги предотвратяват.

Плодовете арония, както повечето други плодове с високо съдържание на полифенол, обикновено се понасят много добре от страдащите от алергия, тъй като имат антиалергичен ефект и дори могат да подобрят алергиите.

И не на последно място, витаминната и минералната бомба арония на зрънце естествено също повишава имунната система.

Как най-добре да се използва?

Най-лесният начин, разбира се, е да си купите добър органичен сок от арония и да пиете 100-150 ml от него дневно.

Но разбира се можете да използвате и пресните или сушени плодове от плодовете арония - например като съставка на мюсли. Изсушените плодове също се предлагат на прах.

Ако искате да си осигурите арония, можете да засадите храст в градината и да използвате плодовете, за да направите всичко: конфитюр, супи, сок, сироп ....

Така че за тези, които ценят възможно най-естествения начин да снабдят тялото си с важни витамини, минерали и растителни вещества, зрънцето арония се препоръчва горещо.

Ще забележите разликата след кратко време!