Арония 8 добри причини за консумация на плодове; Арония
Плодовете на аронията са малки, тъмни плодове, които са станали популярни сред потребителите, които се грижат за здравето. Те се считат за един от най-богатите източници на растителни антиоксиданти, за които се твърди, че предлагат много полезни здравни свойства.
Съдържание
Какво представляват плодовете на Арония?
Плодовете на аронията са малки черни плодове, които растат по храсти от семейство Розоцветни. Те са родом от Северна Америка, но сега се отглеждат в други части на света, включително Европа. Традиционно те са били използвани като лек срещу настинки от индианците.
Тези плодове имат силно изсушаващо действие, така че те се използват главно за приготвяне на сокове, пюрета, конфитюри, желета, сиропи, чайове и вина. Те обаче се предлагат и пресни, замразени, изсушени и под формата на прах.
Защо да ядем плодове от арония?
Плодовете на аронията са с ниско съдържание на калории, но имат хранително въздействие, тъй като са с високо съдържание на фибри, витамин С и манган.
Само 28 грама плодове от арония осигуряват следните хранителни вещества:
- Калории: 13
- Протеин: 2 грама
- Мазнини: 0 грама
- Въглехидрати: 12 грама
- Фибри: 2 грама
- Витамин С: 10% от дневната стойност (DV)
- Манган: 9% от DV
- Витамин К: 5% от DV
- Плодовете също така осигуряват фолиева киселина, желязо и витамини А и Е.
Освен това те са чудесен източник на полезни антиоксиданти. Тези съединения помагат да защитите клетките си от потенциално вредни молекули, наречени свободни радикали. Плодовете са особено богати на антоцианини, които придават на плодовете техния тъмносин до черен цвят. Плодовете арония имат противовъзпалително и антиоксидантно действие. Той може да предпази клетките ви от увреждане и да е от полза за здравето ви по много начини.
Съдържат мощни антиоксиданти
Плодовете на аронията съдържат високи нива на антиоксиданти. Тези съединения защитават клетките ви от щети, причинени от свободните радикали. Натрупването на свободни радикали може да причини оксидативен стрес, който може да доведе до хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак.
Тези плодове са отличен източник на полифеноли, което е група антиоксиданти, които включват фенолни киселини, антоцианини и флаваноли. Проучванията показват, че антиоксидантите в плодовете на арония могат да инхибират свободната радикална активност.
Самите плодове също показаха превъзходна антиоксидантна активност в сравнение с пет други плода. В допълнение, проучване на 30 здрави хора установи, че екстрактите от плодове Aronia значително намаляват оксидативния стрес, причинен от антипсихотично лекарство в рамките на 24 часа.
Те могат да имат противоракови ефекти
Плодовете на аронията могат да предпазят от рак. Изследванията показват, че антоцианините в плодовете могат да спрат растежа на раковите клетки на дебелото черво. Едно проучване установи, че 50 mg екстракт от арония намаляват растежа на раковите клетки на дебелото черво с 60% след 24 часа. Счита се, че мощната антиоксидантна активност на антоцианините е отговорна за този ефект, потискащ рака.
По същия начин екстрактите от плодовете могат да намалят оксидативния стрес, свързан с рака на гърдата. В едно проучване тези екстракти намаляват броя на вредните супероксидни свободни радикали в кръвни проби, взети от жени с рак на гърдата.
Въпреки това, настоящите изследвания са ограничени и са необходими изследвания върху хора, за да се оцени връзката между плодовете на Арония и защитата от рак.
Те могат да бъдат полезни за здравето на сърцето
Благодарение на своите антиоксидантни свойства, той може да подобри здравето на сърцето. По-специално, те могат да помогнат на хората с метаболитен синдром, набор от състояния - включително високи нива на холестерол и триглицериди - които увеличават риска от сърдечни заболявания и диабет.