Ароматни и меки вафли, подсладени с банани
Вкусната, сладка, пухкава вафла не ни напомня непременно, че е здравословна, тази версия е доказателство за факта, че наистина може да се направи без захар, брашно и мляко. Много вкусно, не се препоръчва само за хора, чувствителни към храна!
Перфектна за уикенд сутрин или лека закуска или дори бърза вечеря след супа, тази вафла без лактоза е какво - ако не съдържа глутен от овесени ядки правим го със смляно брашно - дори хора, чувствителни към глутен, могат да го консумират. Не съдържа добавена захар, сладостта и мекотата му се придават от банана в него. Във всеки случай използвайте добър зрял, мек банан, той ще направи тестото наистина кремообразно, равномерно. Най-великото при рецептата е, че тя може да бъде сглобена за няколко минути, като я хвърлите в смути.
В допълнение към бананите са включени яйца, бакпулвер и овесено брашно, това може да бъде заменено с бадемово брашно, но може и с кокосово брашно и кестеново брашно. Ако искате да го направите още по-ароматен, можете да добавите канела в допълнение към ванилия, но дори и неподсладено какао на прах, ако искате шоколадова версия.