Ароматизирана рецепта Dèguê

Това е десерт от Северна Африка, ценен е от всички. Опитайте, дори децата го обичат !

dèguê

  • 1 кг сухо мляко
  • 1 тенджера обикновено кисело мляко
  • 1 индийско орехче
  • 500 г пудра захар
  • 500 г подсладено мляко
  • 1 портокал
  • 1,5 литра вода
  • аромат на ванилия, ягода, мента (според вкуса)
  • 250 г просо или кус-кус

Време за готвене: 15 мин

Загрейте водата в купа за около 5 минути. Изключете огъня, разредете млякото във водата със стапула. Когато млякото се смеси добре, добавете тенджерата с кисело мляко. Смесете всичко и запечатайте плътно в машина за кисело мляко за 8 часа.