Ароматен плодов мус

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Този ароматен десерт, пълен с витамини и антиоксиданти, може лесно да се яде при нарушения на преглъщането. Ако използвате зеленчуков желатин, рецептата е подходяща и за лакто-вегетарианска диета.

съставки

• 450 грама замразени плодове (според предпочитанията)
• 85 грама захарна кашлица
• 70 грама желатин на прах
• 300 мл заквасена сметана
• 200 грама кисело мляко
• цели плодове за декорация

Начин на приготвяне

1. Обработете плодовете в блендер, така че да получите фино пюре, след което добавете върху захарта.
2. Пригответе желатина според инструкциите на опаковката.
3. Отделно разбийте сметаната с миксера, докато се втвърди и я смесете с киселото мляко.
4. Изсипете желатина върху плодовото пюре и включете сметаната, смесена с киселото мляко.
5. Охладете десерта в хладилник за 1-2 часа (докато желатинът стегне добре) и украсете с цели плодове преди сервиране.

---