Арменски борш

  • width height

Съставки

  • 1 зелено зеле
  • 2 Червено цвекло
  • 2 филийки треска
  • 2 праз
  • 3 клона на клон от целина
  • 2 моркови
  • 2 жълт лук
  • 1 филийка конгер
  • 1 крушка копър
  • 75 g Масло
  • 2 с.л. супена лъжица от сметана или 28 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 2 с.л. десерти сметана от ориз или 1.3 c. до s.
    или 13 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 2 карамфил
  • 1 букет гарни
  • сол
  • пипер

1. Обелете зелено зеле, на клон от целина, на копър, на Червено цвекло, на моркови, на праз, на лук. Измийте ги и ги нарежете (нарежете на тънки филийки).