Архив за кухненска маса Koch-Wiki 15 - Koch-Wiki
Съдържание
- 1 Нова категория?
- 2 потребителски CSS
- 3 Финансово състояние
- 4 Ново предложение
- 5 дарения
- 6 Какво мислите за този сайт? (Система за оценка)
- 7 Инструкции за ефективно и пълно оползотворяване на големи парчета месо
- 7.1 Агнешко тримесечие
- 7.2 пъти мисли.
- 7.3 Направи си сам саламандри и други кухненски уреди за подобряване на дома
- 7.4 Цели елени или цели диви свине
- 8 нови регистрации
- 8.1 Изскачащи прозорци след влизане?
- 9 Система за оценка
- 10 Twitter
- 11 Нова офлайн версия
- 12 Основна страница
- 13 Изпращане на снимки
- 14 предложения за подобрение
Нова категория? [ Редактирам ]
Бих искал да представя Paleo като нова категория. Какво трябва да се има предвид, за да може да се въведе нова категория? --Cromium (дискусия) 22:34, 18 септември. 2015 (CEST)
Здравей Chromium! Основното правило е, че категорията трябва да бъде създадена от около десет рецепти. В противен случай можете просто да започнете. Ако вашата категория трябва да се нарича „Палео диета“, вие трябва да напишете „[[Категория: Палео диета]]“ под всички рецепти, които трябва да бъдат включени и да създадете страница Категория: Палео диета, която може би е първа в категорията: Рецепти трябва да бъдат включени. Ако имате въпроси: Ние сме тук. С най-добри пожелания - NikiWiki (дискусия) 08:38, 19 септември. 2015 (CEST)
Потребителски CSS [редактиране]
Току-що забелязах, че специфичните за потребителя таблици със стилове (common.css и vector.css) бяха изключени до сега. Изглежда не е пропуснал никого. Така че, ако нещо изведнъж ви изглежда странно, първо проверете таблиците със стилове.
Финансово състояние [редактиране]
Правилно ли видях, че финансите са окончателно изчерпани през март?
- Ще поставим банер в горната част на страницата за 2 седмици и ще поискаме дарения.
- Най-хубавото е Андреас да се свърже отново с Александър.
- Ще говоря с автора на готвача Droid дали той ще включи призив за дарения в програмата
Андреас, бихте ли могли да направите бутон на PayPal (ако е възможно без JavaScript) за банера?
Здравейте Ники, мисля, че банерът е много добра идея. Трябва да го включим незабавно. Можете да създадете бутон за дарение с PayPal само ако имате бизнес акаунт. Все още не съм. Достатъчно ли е просто да се обърнете към страницата за дарения? За съжаление нямам данни за контакт с Александър. Не знам кой е имал контакт с него досега. Поздрави, - Андреас (дискусия) 13:35, 28 септември. 2015 (CEST)
Какво ще кажете, ако потърсим спонсор другаде, който след това може да постави банер? Нямам предвид класическа реклама, но напр. хостер, който финансира сървъра или нещо подобно. С 8000 потребители на ден, нещо подобно трябва да е възможно. Или сте против подобно решение или имате други идеи? Поздрави, - Андреас (дискусия) 19:50, 28 септември. 2015 (CEST)
Спонсор за мен би бил аз. О . - NikiWiki (дискусия) 20:15, 28 септември. 2015 (CEST) Банерът трябва да изясни, че живеем САМО от дарения, а не от търговски дарения. Спонсорството обикновено е насочено към реклама. Въпросът, на който не можем да отговорим спонтанно, е кой би могъл да има интерес от продължаването на съществуването на Koch-Wiki, без да се кандидатства. Може би ще има съмишленици, които се въздържат от реклама. - Поздрави Клаус (дискусия) 21:39, 28 септември. 2015 (CEST) Въпросът е също така дали можем да си уредим финансите за постоянно без спонсор. Нека да видим колко даряват през следващите няколко седмици. Спонсор, разбира се, би искал банер като „Kochwiki, хостван от xy“. Но бих могъл да живея с това, ако не трябваше да просим пари на всеки няколко месеца. И къде пише, че се финансираме САМО чрез дарения? Поздрави, - Андреас (дискусия) 08:03, 29 септември. 2015 (CEST) Бих намерил рекламна графика за спонсор приемлива. Уикито с рецепти го има от години (списание „Lecker“, IIRC) и никой не се притесняваше от него. - NikiWiki (дискусия) 18:43, 29 септември. 2015 (CEST)
Къде можете да видите как е финансовото състояние? --Cromium (дискусия) 8:12 ч., 30 септември. 2015 (CEST)
Ново предложение [редактиране]
Не е нужно да мутирате доктор Фауст веднага.
Първо, задействайте всички останали лостове и накарайте камъните да се търкалят. И ако е необходимо, стоим в пешеходната зона с гулаш и продаваме супа от грах.
Което не би било толкова лоша идея за оръдието за гулаш.
Би било ефективно за обществеността, да достигне до по-широка клиентела, би могло да генерира отразяване в пресата и в най-добрия случай пари също биха попаднали. Някой има ли връзки с Бундесвера, THW, Червения кръст или друга асоциация на оръдия за гулаш в автомобилния парк? 2 евро за чиния грахова супа, 1 евро за разходи за стоки и гориво, с 400 до 800 порции, след като приблизително се изчисли, че следващата година ще бъде гарантирана. Къде и в кой град са най-много читатели на Kochwiki? Асоциациите ходят на зелено пътуване веднъж годишно, поне тук при нас, подобна почивка от канон на гулаш може да се превърне в постоянно събитие. * усмивка *
Кога беше последното споменаване на Koch Wiki в пресата?
Това би трябвало да се обмисли повече, преди да се обърнете към Мефисто.
Имам идея и за друг Banner Koch-Wiki: Обаждане за дарение/Banner2 Предположих 10000 рецепти и 5 * 365 € в края на месеца за хостинг. Ако греша, моля поправете ме.
Помислих за бързите три шаблона. С тях всеки трябва да може да напише банер за по-малко от минута. Шаблонът може да бъде намерен директно в главата Примери за банер шаблон --Coastgnu (дискусия) 10:36, 29 септември. 2015 (CEST)
Мисля, че Banner2 е доста добър, но коригирах грешка в изчислението и добавих текущия брой рецепти. - Поздрави Клаус (дискусия) 11:53, 29 септември. 2015 (CEST) „Ток, така, така.“, Дърво върху дърво, чуваш ли как главата ми блъска по масата? „Имам сега, ах! [. ] Добре проучен, с пламенни усилия. ”И всичко за котката.
Благодаря за корекцията. - Coastgnu (дискусия) 18:44, 29 септември. 2015 (CEST) Ще трябва да настроите оръдието за гулаш в Берлин. - NikiWiki (дискусия) 18:08, 1. октомври 2015 г. (CEST) Има ли последващо събитие за LinuxTag или нещо като конвенция на Уикипедия в Берлин? CCC също би било интересно място. По възможност събитие, при което много хора, отворени за безплатни знания, се събират? Мобилен пункт за освежаване на Kochwiki ще бъде точно там, а също така ще има подходящо отразяване на клиентите и пресата. --Coastgnu (дискусия) 00:47, 5 октомври 2015 г. (CEST)
Дарете [редактиране]
Благодаря ви много за вашия принос, с който не само давате възможност на Koch-Wiki да продължи да работи, но също така показвате, че нашата работа се оценява тук.
Какво мислите за този сайт? (Рейтингова система) [редактиране]
Има ли преглед на вече представени рецензии? --Cromium (дискусия) 11:36, 10 октомври 2015 г. (CEST)
Когато го разгледах за първи път, забелязах няколко точки, че е необходимо малко или повече лак.
- Каква е надеждността на една рецепта? Не знам какво да кажа, ако някой ме попита за надеждността на една рецепта. (Можете да щракнете върху нещо бързо, без да питате.)
По принцип смятам, че рейтинги с подобен избор се предлагат сами, за (само) измиване на очите. Но това може да се дължи на няколко семестъра ергономичност и осигуряване на качеството. Имам криви и статистика пред ума ми, с които трябваше да играем усилено и това отнема повече от обикновена матрица 3 × 6.
Мисля, че би било по-добре да накарате читателя да направи пауза и да помисли малко, преди да му хвърлят такава избрана лента в краката и да щракне диво, без да мисли. Целта трябва да бъде да извлечете нещо положително от изразените мнения. - Coastgnu (дискусия) 22:11, 11 октомври 2015 г. (CEST)
Инструкции за ефективно и пълно оползотворяване на големи парчета месо
(първоначално на дискусионната страница на рецептата, поставена на кухненската маса от клаузата. Какво може да се превърне в мания.
Агнешко тримесечие [редактиране]
Четвърт агнешко от фурната, веднага ми хрумна какво можете да направите с толкова добро парче.
- Вратът за агнешко месо със стафиди и портокали
- Долното ребро за стълбата на Jacobs, мариновано в сос от сладък чили и папая, много нежно, варено горещо, по-скоро опушено във барабанната фурна с чикори от хикори.
- Рамото е очукано с градински чай, върху луково легло, над него резенчета бебешки ананас. След това разтрийте рамото с канела и къри, сложете го върху ананаса и го залейте с ананас и го сложете във фурната. Агнешко неделно печено, индийски стил.
- Печеното агне, направено от филе и котлети, покрито с мед, оставя се да изсъхне за два дни и след това при мека температура във фурната с дървени стърготини на дъното на фурната бавно за 2 - 2 1 ∕ 2 часа до 65 ° C - 70 ° C в сърцевината издърпване нагоре. След това го оставете да почине за четвърт час и преди сервиране отново печете по 5 минути от всяка страна под саламандъра при пълен обем.
- Агнешки бедра, обезкостени, напълнени с мащерка и розмарин и след това затворени в маслена баня за два часа при 95 ° C - 100 ° C
Не би ли било добра идея да напишете няколко статии, обясняващи какво можете да правите с големи парчета месо? Мисля за нещо като миниатюрно клане на къща, което показва как да прецизираме всичко до последно в нещо вкусно.
Това би било нещо като запазване на стари, почти забравени културни техники. Имхо все още не е направил друг сайт за готвене или рецепти. - Coastgnu (дискусия)
Великолепна идея! Просто се питам: 1. Къде да сложа KW? Собствена категория "клане в дома"? 2. Кой освен вас би могъл да напише това? O.a. Основните рецепти вече са добре описани! Бихте ли могли да допринесете за вашите собствени рецепти? 3. Такива големи парчета месо са много редки, освен ако не са направени по поръчка. Кой има гастро саламандра? Или и малките? --Поздравителен Клаус (дискусия) 14:41, 12 октомври 2015 г. (CEST)
- От „Време за размисъл“ до „Направи си сам саламандри и други кухненски уреди от домакинството“ е по-подробният отговор, който обмислях, имаше 3 (+2) въпроса.:-) --Coastgnu (дискусия) 16:44, 13 октомври 2015 г. (CEST)
Нека помисля. [ Редактирам ]
Самоделни саламандри и други кухненски уреди от нуждите на „направи си сам“ [редактиране]
В САЩ за пръв път видях как голямо парче свинско печено, или по-точно кората му, беше напукано с нещо като ръчен саламандър. По принцип това беше газова инфрачервена повърхностна скара с дръжка.
Когато се върнах и няколко години по-късно, нашата споделена плоска газова скара, обикновена куфарна газова скара за 40, - DM от къмпинг оборудването (подобно на това, но с пламък отзад) се разпадна на малко по-ентусиазирано парти с плосък дял. През зимата бензиновата скара винаги беше просто затворена на балкона, краката вече бяха ръждясали и не можеха да се развият. На новогодишното парти някои надути кърпички за хъркане казаха, че може да го използват неправилно като седалка, бутер торта, доброто парче го няма, засега.
Месеци по-късно го демонтирах, приковах скарата, а не капачето за хъркане, здравата дръжка и ръчният саламандър беше готов. За да се изпържи печено говеждо, струваше злато за по-малко от 5 секунди и кората се разпенваше до хрупкаво, почти като свинска кора крупук. Чушките и доматите трябваше само да се търкалят върху скарата с малко завъртане и на лека дъга и кожата да се запали.
Така че, ако попаднете на стара счупена газова решетка за куфар с обикновена горелка с телена мрежа, струва си да инвестирате няколко нита, дръжка и известно време.
В допълнение към една разумна газова горелка, използвана за спояване като горелка, олекотена ръкохватка от Microplane, стара ренде от сградата на лодката като Kezuriki за Katsuobushi, най-добрите инструменти, които съм срещал като кухненски прибори.
Цели елени или цели диви свине [редактиране]
Редовно се притеснявам да използвам цял елен или цял глиган. Или да убеди клиентите да си купят цяло животно. Купил съм и половин прасета от месаря. Така че мога да си представя да участвам в принос, който убеждава закупуването на цели или половин животни и показва възможности за рециклиране. От парерипа на дивеча до провансалските еленови джолани до хамбургерите, приготвени от смляно еленско месо, направено от остатъци, които възникват по време на рязането. Или пастети. Или или. Накратко: щях да бъда там - stiff04
Нови регистрации [редактиране]
Трябва ли да приветстваме нови регистрации незабавно или да изчакаме първи принос? - Поздрави Клаус (дискусия) 21:40, 22 октомври 2015 г. (CEST)
Зависи дали новорегистрираните потребители автоматично се насочват към тази страница, след като влязат в системата, или дали мнозинството посещава тази страница веднага. (Просто не си спомням какъв беше процесът след влизане.)
- Ако е така, тогава поздравът също трябва да посочи, че Kochwiki може да „поддържа чайниците на пара“ само чрез дарения, поне връзката към страницата за дарения би била подходяща.
- Ако не, тогава поздравът е внимание, което изпада в празнотата. В този случай това трябва да се направи само след първата статия или първото редактиране на съществуваща статия.
Може би някой би бил по-добър.
Изскачащи прозорци след влизане? [ Редактирам ]
Рейтингова система [редактиране]
Трябва ли да оставя рейтинговата система на място след актуализацията утре? За мен лично възможностите за оценка са твърде ограничени и оценените сайтове, като Б. главната страница, не мога да разгранича оценките от случайни числа.
Изключете го, ако искате. И без това не знам какво да правя с него. Дадени оценки до момента и т.н. - Поздрави Клаус (дискусия) 10:39, 5 декември 2015 г. (CET). --Cromium (дискусия)
Twitter [редактиране]
Някой има ли време и склонност да поеме акаунта в Twitter за Koch Wiki?