Архив Топлинната индустрия обича четиридесет градуса
На всеки ден от горещи вълни в Унгария се консумират 20 000 хектолитра бира - това количество може да се използва за пълнене на петдесетметров олимпийски басейн, казва Имре Фехер, директор по комуникациите на Borsodi Sörgyár Zrt. Сегашната жега обаче вече е много за тези, които обичат утоляването на жаждата за алкохол - опитът показва, че в жегата от над 35 градуса дори най-големите любители на бирата преминават към вода и безалкохолни напитки. Имре Фехер каза, че от март всички пивоварни ще работят с пълен капацитет, а с увеличаването на срока на годност на бирите променящото се търсене поради времето може да бъде безопасно балансирано. Пивоварните също спечелиха този сезон с факта, че през топлия летен сезон кръчмите и градините на открито се отвориха по-рано от обикновено. Според пазарния изследовател AC Nielsen, консумацията на бира е била с 4,8% по-висока през юни, отколкото през първия летен месец на предходната година, а консумацията на бира през последните 12 месеца е била с 5,6% по-висока, отколкото година по-рано.
- В големите жеги все повече компании дават газирана вода като охлаждаща напитка на работещите на открито, но това увеличение не компенсира спада в търсенето, причинен от загубата на летовници и занаятчии, затварящи се през лятото, казва Ласло Деак.
Мрежов мениджър на Вегетарианската верига за бързо хранене
С нахлуването на термометъра до четиридесет градуса, продажбите в „охладени“ хипермаркети нарастват експоненциално - разбира се, не във всички продуктови категории. В най-горещите дни общият обем на напитките, продавани в хипермаркетите Spar, е скочил три до четири пъти повече от обичайния оборот - научихме от Zsuzsa Láber, мениджър на комуникациите на компанията. (Spar също се интересува от категорията супермаркети - вярно е, там има и климатик.) Вместо прясно месо и млечни продукти, клиентите взеха много повече от салати и полуготови ястия, отколкото обикновено - в жегата хората не са склонни готвя.
Още през първите три дни от горещата вълна Tesco продаде 3,8 милиона литра минерална вода и безалкохолни напитки и два милиона литра бира. Освен това двадесет процента повече сладолед бяха продадени извън хладилниците в магазините. Говорителят на Auchan Каталин Гийомот казва: В сравнение с миналогодишните продажби през лятото продажбите на бира са се увеличили с 20-50 процента на магазин, дори повече от минералната вода, с 50-80 процента, а в другата категория безалкохолни напитки с десет процента.