Архив Пластмасовите бутилки отровят минерална вода

Минералната вода се консумира главно от тези, които искат да се хранят здравословно, заяви скорошно проучване на GfK Hungária Market Research Institute. Водата, която идва до потребителите в пластмасови бутилки от полиетилен терефталат (PET), съдържа следи от антимон и този метал е токсичен, показват изследователи от университета в Хайделберг. Четенето на двете твърдения едно след друго със сигурност ще обърка потребителя. На кого вярвате? Учени, които публикуват своите най-нови резултати от изследвания или реклами, които също подкрепят полезното въздействие на минералните води с научни данни?

минерална

Несъмнено рекламите успяха да „приучат“ унгарците да консумират минерална вода през последните няколко години. Според проучване, вече цитирано от GfK, 40 процента от населението пие минерална вода ежедневно. Популярността на тази продуктова гама се е увеличила от 29 процента на 78 процента между 1989 и 2005 г., докато газираната вода, която е била доминираща преди смяната на режима, е в стагнация на 60 процента. Днес 78 процента от унгарските семейства пият минерална вода за основни ястия, докато средното за Европа е "само" 67 процента. Минералната вода стана толкова популярна, че миналата година в Унгария се консумира повече, отколкото от газирани безалкохолни напитки.

Но дали наистина минералната вода е толкова здравословна? След проучване на 15 канадски и 48 европейски проби от минерална вода, германски учени стигнаха до извода, че съдържанието на антимон в продукти, бутилирани в PET бутилки, е много по-високо от това на вода, бутилирана в бутилки от полипропилен. Предполага се, че токсичният метал се разтваря от материала на бутилката, тъй като антимоново съединение често се използва при производството на PET. Подозрението за PET бутилката беше подсилено от факта, че съдържанието на антимон в пълнената вода се увеличи значително. Въпреки това служителите от университета в Хайделберг също подчертаха, че минералните води съдържат порядъци по-малко антимон от позволеното. Разбира се, вече има минерална вода, която се пълни в по-безопасни полипропиленови бутилки, но тази технология все още е в експериментален етап, тя не е широко разпространена на пазара.