Архив Будинца - Вайдер Румъния

Протеинов пудинг

вайдер

Рецептата за „протеинов пудинг“ е абсолютно вкусна и здравословна.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ НА ПОРЦИОН:
КАЛОРИИ 96 ккал ПРОТЕИНИ 11,2 гр въглехидрати 1,7 гр дебел 6,3 гр ВЛАКНА 0,2 гр

СЪСТАВКИ за 4 порции

• 30 g Суроватка 100 CFM с шоколадов вкус
• 2 яйца
• 125 г натурално или гръцко кисело мляко (без аромат)
• 2 листа неутрално желе
• Водата
• Сироп Choco Slim (шоколадов сироп с нулева захар) или Кокосов сироп

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Отделете белтъка от жълтъка на едно от яйцата.
2. Смесете белтъците с другото цяло яйце и добавете киселото мляко.
3. Разбийте добре и оставете в микровълновата за около 4 минути (при средна мощност).
4. От друга страна, поставете двата листа желатин във вода и ги оставете да се хидратират поне 5 минути.
5. Извадете сместа от микровълновата фурна, която вече изглежда твърда. Добавете изолирания протеин Изолирана суроватка 100 CFM и смесваме всичко.
6. Към тази смес добавете вече хидратирания желатин и разбъркайте отново.
7. Накрая напълнете купичките с образуваната смес. Зависи от размера на купата, която ще използвате за 3 или 4 порции.
8. Приберете ги в хладилника за поне 2 часа.
9. Добавете малко захарен сироп с нула и това е всичко!