Арабските страни зловеща пристрастеност към храната - Journal de l l Environmentnement

зловеща

Глобалното затопляне, деградацията на почвите, лошите водни ресурси ... вече сред най-високите в света, се очаква зависимостта на арабските страни от вноса на селскостопански продукти да се увеличи рязко до 2050 г. според проучване на Националния институт за земеделски изследвания (INRA). С риск от допълнителна дестабилизация на региона.

Това е една от особеностите на страните, вариращи от Магреб до Близкия изток: средно 40% от нуждите от храна се покриват от внос на селскостопански продукти, с пикове от 51% в Магреб и Близкия изток и 50% в Близкия изток East, припомня INRA в проучване, проведено от името на асоциацията Pluriagri [1], резултатите от което бяха публикувани в края на октомври. Ако Египет се справя по-добре (36%), само Турция се радва на обнадеждаваща ситуация, като само 10% от внесените продукти се сравняват с нуждите му.

Това не винаги е било така: през 1961 г. средната зависимост на храните в тези страни е била 10%. Но за 50 години населението му се е умножило по 3,5, от 139 на 496 милиона жители. И с икономическото развитие диетата се западни, както в количествено, така и в качествено отношение. В крайна сметка търсенето на селскостопански продукти се е умножило по 6, това на растителните продукти за храна за животни с 8, а това на растителните продукти за хората с 6.

И все пак селскостопанското производство се е увеличило четири пъти за 50 години в тези страни, а разликата в търсенето рязко се увеличава. Тенденция, която може да продължи, като се имат предвид ограничените ресурси на тези страни: ниски валежи, проблеми с достъпа до вода, почви, страдащи от ерозия, химическо замърсяване и засоляване, свързани с интензивно напояване. Във всички тези страни повече от половината обработваема земя въпреки това е класифицирана като необработваема поради ниското си качество.

Към зависимост, граничеща със 70%