Арабски пълнени зеленчуци Рецепти gastroABC

зеленчуци

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 200 ° C. Краищата на стъблото на доматите се отрязват и семената, сочни отвътре се изстъргват с малка лъжица (фиг. 1). Доматите се втриват вътре със сол и черен пипер и се поставят с главата надолу върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишният сок от тях. Не изхвърляме останалото.

2. Изрежете клин по дължина от почистените тиквички (фиг. 2). Нарязаните части се нарязват, добавят се към доматените черва и се подправят.