Аптека във водната кула в Meerbusch - дефицит на витамин В12
Витамин В12 е смес от различни "кобаламини". Въпреки че може да се произвежда от бактерии в човешкото черво, този източник не е достатъчен, за да задоволи ежедневните нужди на хората.
Като единственият водоразтворим витамин, той може да се съхранява в черния дроб за дълъг период от време. Поради този факт и относително ниската консумация от 2,5 µg на ден, дефицитът на витамин В12 става забележим едва след няколко месеца или години.

Защо тялото се нуждае от витамин В12?
Освен че влияе върху метаболизма на протеините, витаминът е от голямо значение за образуването на кръвен пигмент хемоглобин и поддържащия метаболизъм на нервните клетки. Той също така участва в някои реакции на детоксикация.
Как възниква дефицитът на витамин В12 и какви симптоми трябва да се очакват?
Как се лекува дефицитът на витамин В12?
Тъй като дефицитът обикновено не е резултат от недохранване, първоначалната причина за дефицита на витамин трябва първо да бъде изяснена, ако има някакво подозрение. За това са необходими кръвни изследвания, стомах и, ако е необходимо, колоноскопия.
След като причината е изяснена, тя ще бъде лекувана, ако е възможно. В същото време се дава препарат с витамин В12, който също може да се инжектира, ако приемането през устата е невъзможно. Поради високия капацитет за съхранение на черния дроб, препаратът трябва само да се инжектира отново на всеки 3-6 месеца. Винаги трябва да се има предвид, че след прилагането на витамин започва силно образуване на нова кръв. Следователно е наложително желязото (което е необходимо и за образуването на кръв) да се прилага едновременно под формата на таблетки, за да се предотврати дефицитът на желязо.
Неврологичните дефицити могат да отстъпят напълно. Ако случаят не е такъв, степента на симптомите се подобрява значително.
Кои храни съдържат витамин В12?
Рибата, червеното месо и черният дроб съдържат високи дози витамин. Приемът на витаминни добавки се препоръчва най-много за вегани и в ограничена степен за вегетарианци. По други причини първо трябва да се изясни дали е възможен прием през устата.