Апетитната бананова тарта татина рецепта

Сладък грях за много гастрономи, tarte tatin е, според легендата, резултат от "неуспешен" кулинарен експеримент на сестрите Tatin в края на 19 век. Днес този десерт остава един от основните сладкиши на нашата френска гастрономия. И ние разбираме защо: с тестото му с тесто и вкусните карамелизирани ябълки, сублимирани с мазнина прясна сметана, наистина има какво да слюноотделя. Замисляли ли сте се обаче какъв ще е вкусът на любимия ви пай, ако замените основната му съставка (ябълки) с банани? Ето една рецепта за бананов тарт татин, открита на американския сайт PureWow, за да бъде тествана спешно.

тарта

Съставки за 6 до 8 души

1 лист бутер тесто
30g несолено масло
⅓ чаша гранулирана захар
¼ чаена лъжичка морска сол
¼ чаена лъжичка смляна канела
3 малки банана

Приготвяне на бананов тартан татин

- Извадете бутер тестото от хладилника и го изложете на стайна температура за няколко минути. На леко набрашнена работна повърхност разточете тестото с помощта на точилка.