Аперитиви и коктейли atis
Цели на обучението
- Да придобиете основните знания, за да съставите свои собствени коктейли.
- Познавайки класически коктейли, знаейки как да ги предлагаме на пазара.
- Спокойно да говорите за коктейли и да развиете допълнителни продажби в ресторанта.
Целеви умения
Обучението е за група от 3 до 8 души и продължава 34 часа.
- Умейте да композирате класически коктейли.
- Знаете как да говорите за коктейли с лекота, за да ги предлагате на пазара.
Предпоставки
Не се изискват предварителни изисквания за диплома или ниво на знания. Оценка, извършена преди обучението, ще определи действителното ниво на обучаемия и ще го насочи към групата, която отговаря на неговото ниво.
Публично
Мениджъри на ресторанти, редовни или сезонни сервитьори, готвачи, хостеси, сомелиери, търговци на вино ...