Анти-стареене как диетата удължава живота - FOCUS Online

Строгата диета забавя старостта - поне при някои лабораторни животни. Изследователите са разбрали защо е така.

удължава

Ако хората с наднормено тегло, но без затлъстяване намалят приема на калории, щетите, които свободните радикали могат да нанесат на мускулните клетки, се намаляват. Това показва ново проучване на Cevon Anthony Civitarese, Eric Ravussin и колеги от Биомедицинския изследователски център в Pennington в Луизиана.

Идеята е толкова проста, колкото и гениална: една от причините тялото да се разгражда с възрастта изглежда е вредата, която оксидантите - преди всичко свободните радикали - причиняват на протеините, мазнините и ДНК на организма през годините. Последиците могат да бъдат заболявания, които се увеличават с възрастта, включително рак, сърдечни заболявания или инсулти. Оксидантите се създават, когато митохондриите, електроцентралите на клетките, превръщат храната в енергия. Ако организмът получава по-малко калории, от които печели енергия, се произвеждат по-малко свободни радикали.

Преброяването на калории се отплаща

Изследователите са изследвали 36 здрави, млади хора с леко наднормено тегло. Една трета от субектите консумират толкова калории, колкото консумират на ден. Втора група получава храна, която съдържа 25 процента по-малко калории от дневния оборот на съответния участник. Трета група спортува толкова много в допълнение към диета с намалено количество калории с 12,5 процента, че консумацията на калории се увеличава с допълнителни 12,5 процента и по този начин също постига калориен дефицит от 25 процента.

Митохондрии за дълго здраве

Резултатът: калориен дефицит от 25 процента за половин година - независимо дали чрез упражнения и диета, както в група две или чрез изключителна диета, както в група 3 - намалява енергийните нужди на организма. Това показва, че митохондриите работят по-ефективно. Освен това беше установено, че броят им в мускула се увеличава. Това оказа положителния ефект, че по-голямата армада на митохондриите се бори по-добре със свободните радикали. В резултат експресията на увредената ДНК в мускулите на участниците намаля значително. Положителният ефект обаче се появява само ако диетата не води до недохранване или недохранване.

Тези резултати предполагат, че краткосрочната диета също има положителен ефект върху здравето. Бъдещите проучвания ще трябва да покажат дали този ефект се увеличава при по-дълги диети.