Антиоксидантен потенциал в плазмата на здрави и заразени с ХИВ лица под диетичен прием
- Б. М. Аренд
- П. Уинклер
- A. M. Boetzer
- Х. Лемок
- Дж. К. Рокстрох
- Х. К. Бертолд
- У. Шпенглер
- Р. Гьорлих
Обобщение
Оксидативният стрес играе роля при активирането на вируса и изчерпването на CD4 + клетките при ХИВ. Настоящото проучване изследва дали полифенолите от плодови сокове могат да увеличат антиоксидантния потенциал в плазмата.
23 заразени с ХИВ и 18 здрави възрастни консумират 1 литър богат на полифенол плодов сок или 30 мл концентрат от плодово-зеленчуков сок в продължение на 16 седмици в допълнение към нормалната смесена диета. Взети са кръвни проби преди началото на интервенцията, след 1, 3 и 16 седмици прием на полифенол и след шестседмична фаза на измиване. Антиоксидантният потенциал се определя по метода на еквивалентния антиоксидантен капацитет (TEAC) на Trolox.
Преди началото на интервенцията не е имало разлика между стойностите на TEAC в плазмата на заразените с ХИВ и здравите индивиди. Антиоксидантният потенциал се увеличава при ХИВ-серопозитивни лица след 16 седмици прием на полифенол в сравнение с първоначалната стойност. В групата на плодовите сокове ефектът се запазва и след фазата на измиване. Не се наблюдават статистически значими промени при здравите доброволци.
Редовният прием на полифеноли под формата на плодови сокове или концентрат от плодово-зеленчукови сокове води до увеличаване на антиоксидантния потенциал в плазмата на заразени с ХИВ субекти. Трайният ефект може да се основава на защитен ефект срещу липофилни антиоксиданти или натрупване на тези вещества в организма. Възможните ефекти върху болестния процес трябва да бъдат допълнително проучени.
Визуализация
Не може да се покаже визуализация. Изтеглете PDF за визуализация.