Антибиотици в селското стопанство или как бактериите попадат в околната среда

Антибиотици в селскостопанската индустрия или как бактериите навлизат в околната среда. Част 3

Бактериите могат да заразят не само добитъка, но и хората, които ги отглеждат.

Устойчивите на антибиотици бактерии (които вече бяха споменати в предишни части) заразяват не само добитъка, но и самите фермери, земеделски работници или дори хора, живеещи в района. Още през 1976 г. учените установяват, че AR бактериите се размножават в червата на пилета, отглеждани с нетерапевтични антибиотици. Проучванията показват, че нивото на AP бактериите в стомашно-чревния тракт на собствениците и работниците в птицеферми е много по-високо, отколкото при техните съседи. Както се оказа, както хората, така и животните са заразени с почти еднакви видове бактерии.

Например, щам на метицилин-резистентен стафилококус ауреус е открит не само при свинете, но и в телата на хората, които ги отглеждат. Изследователите откриха ясни доказателства, че този щам на Staphylococcus aureus първоначално произхожда от човешкото тяло и след това мигрира към прасета, където придобива устойчиви на антибиотици свойства. При постоянен контакт с животни земеделските работници се заразяват с нов модифициран щам.

В проучването изследователите установяват, че нивата на Грам-отрицателна Е. coli, които са устойчиви на антибиотика гентамицин, са били 32 пъти по-високи при работниците в птицевъдството от тези в други ферми. Установено е, че рискът от заразяване с устойчив на антибиотици щам на Staphylococcus aureus е повишен при онези селяни, които живеят в близост до полета, оплодени със свински тор.

---