Anna-Hotel Mátrafüred - МЕНЮ

Скъпи хотел Анна!

Благодаря ви много, че прекарахте няколко незабравими дни във вашия уютен и много приветлив хотел. Веднага след като имаме възможност, ще посетим Матрафюред отново в хотел Anna.

С най-добри пожелания: Ищван Кис и съпругата му от Кискунхалас

Страхотно място за обучение на тийм билдинг в Матрафюред, прекарахме незабравим уикенд тук.
Екипът на Játékház Kft

Благодаря ви много за всички преживявания от няколкото дни, прекарани тук. Персоналът е изключително любезен, внимателен и услужлив. Специални благодарности на готвача за вкусната и обилна храна. Пожелаваме още много гости. (Ержебет Ковач и съпругът й от Сомбатели)

МЕНЮ

Предястия:

(Предястия, Vorspeisen)

салата Цезар
Чизър салата
Салата Касар

1890 Ft

Козе сирене на скара с чесън и маслини с чушки от босилек
Чесън Маслиново скара козе сирене с босилек Калифорнийски пипер
Giegillter Ziegenkäse mit Knoblauch und Basilikumpfeffer

1 990 Ft

Тартарски бифтек, грундове, червен лук, препечен хляб
Татарски бифтек с препечен хляб
Елда бифтек пържола с тост

2990 HUF

Супи:

(Супи, супа)

Матра бульон богато

Супа от месо Mátra, поднесена в чаша

Mátra Fleischsuppe в tasse

700 Ft

700 Ft

Супа от яхния от естрагон

Супа от рагу с естрагон

Уайлдграут супа с естрагон

800 Ft

Крем супа от броколи с бекон чипс

Крем супа от броколи с бекон чипс

Супа от броколи с точилки

700 Ft

Студена плодова крем супа, поглезена със сладолед и бита сметана

Студена плодова крем супа, сладолед и бита сметана

Kalte Fruchtcremesuppe, Eiscreme und Schlagsahne

650 Ft

Препоръчваме за деца:

(Препоръчва се за деца, Empfohlen für Kinder)

Tom & Jerry: пържено сирене с пържени картофи

Пържено сирене с пържени картофи

Gebratener Käse mit Pommes

990 Ft

Хари Потър: Пържени пилешки гърди с ориз

Пържена пилешка гърда с ориз

Gebratene Hähnchenbrust mit Reis

990 Ft

Рибни ястия:

(Рибни ястия, Fishgerichte)

Цяла пържена пъстърва, придружена от намазани с масло картофи и тартар

Пъстърва на скара с маслени картофи

Frolle от rost mit Butterkartoffeln

3290 Ft

Филе от закачалка на скара със сос от горски гъби и ориз жасмин

Гъши филе, с гъбен сос и жасминов ориз

Gänsefilet с Pilzsauce и Jasminreis

3,590 Ft

Пържено филе от закачалка с ориз от козе сирене жасмин и сос тартар

Дълбоко пържено филе от щука с козе сирене жасмин ориз и сос тартар

Пържено пържено зандерфиле с Ziegenkäse-Jasminreis и Tartarsauce

3,590 Ft

Сом червен пипер с извара чатни

Сом червен пипер с кнедли с аромат на извара

Welsgulash с "Spatzle mit Quark"

2990 HUF

Ястия от дивеч:

(Wildfood, Wildspezialitäten)

Печени елени, задушени с бекон, поглезени със сос от боровинки, поднесени с пръчки крокет

Паниран рог, печен с боровинков кафяв сос, поднесен с крокети

Paniertes Horn geröstet с Blaubeersoße, serviert с Kroketten

4 190 Ft

Яхния от диво вино с червено вино и горски гъби и ленти от извара

Rotwein, wilder Eintopf des wilden Pilzes mit Hüttenkäseeintopf

Червено вино, дива гъба дива яхния с яхния от извара

3 890 Ft

Печени елени с бургундски сос на шията и печени картофи

Пържен елен, бургундски сос, излят върху шията с пържени печени картофи

Джинджифил Hirsch, бургундски сос с пухкав картон на земята

4 190 Ft

Оферта на готвача:

(Оферта на готвач за 2 човека)

Ястието на Анна за 2 човека богато: гъши крак с фурна, цигански стек с бекон, Кордон Блю от пилешки гърди, пържоли картофи, задушено зеле

---