Английски продукти и еквиваленти във Франция

Какви продукти да върнете от Англия?

Списък на британските супермаркети и кралските заповеди за назначаване

Преобразувания и еквиваленти по тегло

Вижте връзката Американски съставки и еквиваленти

вижте връзката Разлика между грозде, касис и султани

Британски колбаси

Черен пудинг

Кървавият колбас е основна съставка в английската закуска. Това е вид наденица, направена от свинска кръв, смесена с овесени ядки, бахар, докато стане гъста, за да се охлади. Черният пудинг е бил не само храна на бедните, но и на благородството. Крал Хенри VIII винаги имаше черен пудинг на масата в Хамптън Корт.

Шотландски Хагис

Британски колбаси

Във Великобритания има над 400 различни видове колбаси. Може да се яде за закуска, с ястие с картофено пюре (Bangers & Mash) или в движение навито в бутер тесто като лека закуска (рула с наденица). Bangers се превежда като петарди. Това име е широко използвано по време на Втората световна война. Беше дажба месо. Наденичките имаха досадния навик да експлодират, ако кожата им не беше набодена първо.

Както при повечето други видове колбаси, британските колбаси традиционно се правят със свинско и билки, подправки. Традиционните рецепти за колбаси са добре поддържани.

Най-известните и древни:

  • Колбаси Cumberlandнад 500 години. Вкусът му се отличава, тъй като месото се нарязва с нож, а не се смила и защитава от ЗГУ Защитено географско указание).
  • Наденички от Линкълншир: Доминиран е от градински чай. Нарязва се грубо с нож. Консистенцията му е по-плътна.
  • Йоркширски колбаси
  • Колбаси Glamorgan: традиционна уелска вегетарианска наденица, приготвена със сирене, праз и галета.

Бекон

Вижте връзката Пълна английска закуска (традиционна закуска)

Зърнени храни: корнфлейкс, мюсли
Каша: овесена каша с мляко
Сок

Британски колбаси

Кафе или чай
Яйца
Бекон
Наденица

Печен боб на препечен хляб

Варен бял боб (печен фасул) в сладък доматен сос, ароматизиран и продаван в консерва от края на 19 век в Хайнц. Сервират се с тях Пълна английска закуска но също така и на препечен хляб по време на чай (което също означава 18:00 хранене).

Вижте връзката за печен боб


Кипър или пикша