Анатомия на стомаха
Стомахът представлява торбест издатък на храносмилателната тръба, който е разположен пред тънките черва, за да абсорбира хранителните компоненти. В него продължава обработката на храната, която е започнала в устната кухина с действието на алфа-амилаза и механичното смилане. Формата на стомаха зависи до голяма степен от нивото на пълнене и положението на тялото. Следните структури могат да бъдат разграничени макроскопски:
- Кардия
- Фундус
- Корпус
- Antrum pyloricum
- Пилор
Зоната, където храната навлиза в стомаха, се нарича кардия.
Встрани кардията е преодоляна от дъното на структура под формата на купол. Под очното дъно лежи действителното тяло на стомаха, корпусът. Уголемяването на стомаха пред изхода се нарича пилорен антрум, което е последвано от долния отвор на стомаха, наречен пилорус. По-късата връзка между двата стомашни отвора е известна като малка стомашна крива, а по-дългата като голяма стомашна крива.
Освен че е прикрепен към хранопровода, стомахът е прикрепен само към долната страна на черния дроб чрез стегнати връзки, подобни на съединителна тъкан. Това позволява висока степен на подвижност, необходима за механично смесване на хранителната каша.
В случай на бързи и непознати движения, като тези, причинени в спорта, стомашното движение, предизвикано от това, също може да доведе до неразположение и гадене. Мускулите на стомаха, състоящи се от гладкомускулни влакна, са относително тънки в областта на очното дъно и корпуса и се увеличават в дебелина по посока на пилора. Следните слоеве могат да бъдат разграничени:
1. Надлъжни мускулни влакна като продължение на надлъжните мускули на хранопровода
2. Сфинктерни влакна, които обграждат целия стомах, но увеличават дебелината си в областта на пилора
3. Наклонени мускулни влакна, които се отделят от кръговите мускули на очното дъно и се издигат диагонално от вътрешната страна на корпуса
Стомашна лигавица
Повърхността на лигавицата на стомаха се състои от гипсовидни полета с диаметър от няколко милиметра, така че те вече се виждат с лупа. В тези полета могат да се видят множество вдлъбнатини с форма на трапчинки, жлезистите преддверия, в които се отварят действителните клетки на стомашната жлеза. Стомашната лигавица се състои от едноредов колонен епител, изграден от повърхностните клетки на стомаха. Те произвеждат алкална стомашна слуз, която предпазва стомашната лигавица от разрушаване от стомашната солна киселина. Жлезите, които произвеждат стомашен сок, са специфичните стомашни жлези, наречени главни или очни жлези. Тук има три различни типа клетки. В Съседни клетки в. се образува жилава слуз Париетални клетки солната киселина се произвежда и в Основни клетки Произвежда се пепсионоген, ензим за разграждане на протеини. Илюстрацията вдясно показва клетките на стомашната жлеза.
