Анастасия Зампоунидис живее напълно без захар
Анастасия Зампоунидис живее напълно без захар - и ние също!
Живот без захар - това би ли било нещо за вас? Анастасия Зампоунидис се осмели да направи тази стъпка. Водещият не консумира захар, мед или подсладители вече дванадесет години - и оттогава се чувства по-млад и по-здрав от всякога. Решението да се откаже от „бялата отрова“ обаче няма нищо общо с външния й вид.
По-скоро те са причинили преосмисляне на напрежението във врата. Чистото хранене, специална форма на хранене, при която се избягва непреработена храна и индустриална захар, най-накрая трябва да й донесе възстановяване. И се получи! И до днес тя стриктно се придържа към забраната за захар, която си наложи по това време. Но това не винаги беше лесно, както тя разкрива в новата си книга „Завинаги без захар“ и в интервю за „Изтъкнат“.
Шоколадът не трябва да бъде! Зависи от алтернативите
Защото тялото се нуждае от време, за да се отбие окончателно. След около три седмици обаче вкусовите рецептори са се регенерирали до такава степен, че плодовете и зеленчуците изведнъж имат много по-сладък вкус, разкрива модераторът. "Когато днес приготвям тиква на скара във фурната, тогава я намирам също толкова сладка, колкото шоколада. Изпитвам същото щастие, както преди с десерт."
Но ако наистина искате да живеете без захар, първо трябва да се научите да правите без. Тъй като не само соковете са забранени поради високото съдържание на захар, малки закуски за между храненията също не са възможни. „Трябва да готвите сами, защото не можете да си купите нищо готово“, казва веганът.
Прекалено много захар? По този начин можете да разберете, че ядете твърде много захар
Индустриална захар, не - фруктоза, да
И ако нещо трябва да се гризе, докато сте в движение, Анастасия Зампоунидис ще грабне ядки, ядки или сушени плодове. Защото родната гъркиня се отдава от време на време с мярка.
В ресторанта става по-сложно. Според Анастасия тук важи определена магическа формула: Бъдете пуристи! Означава: винаги яжте топло, защото това ще ви засити и "оставете сосове и дресинги!"
И внимавайте за скрити капани за захар! Човек би подозирал, че няма захар в безброй храни, но те са пълни с нея. "Кисели краставици и червено зеле от буркана например, но също така и горчица. Солените сладкиши също съдържат много захар и по това време имах любимо студено рязане, докато не открих, че в изключително нежните филийки пуйка има и глюкоза. Захар ", каза 48-годишният мъж в интервю за" Morgenpost ".
Захарта кара мозъка да се свие
Но защо захарта е толкова лоша за нас? Според Центъра за здраве прекаленото количество захар ни прави отпуснати, уморени и дори депресирани. Също така уврежда сърцето и според проучванията кара мозъка да се свие, така че работата намалява.
Според Анастасия Зампоунидис прекомерната консумация на захар също нарушава нашето хранително поведение: "Проблемът е, че тя действа само за кратко и разваля чистия вкус, с който се ражда. Изкуствените вещества от лабораторията ни пречат да се храним интуитивно."
Разбира се, от вас зависи дали ще се справите напълно без захар. Фундаментално осъзнатата диета със сигурност е стъпка в правилната посока.