Анасонова водка у дома
Великият цар Петър I много обичаше една изконно руска алкохолна напитка. Други известни личности също бяха възхитени от него: Островски, Пушкин, Чехов и не само. Това признание е спечелено от обичайната домашна анасонова водка. Ако никога не сте пили такава епична напитка, време е да проверите вкуса си спрямо руската класика! Има 2 страхотни рецепти за приготвяне на алкохол. И двамата са доказани, работещи. Самата технология е напълно проста и доста бързо се приготвя анасонова водка.
Между другото, ако мразите анасона от детството, тогава алкохолът няма да ви създава леки чувства. Но повечето хора все още обичат тази подправка. За тях такъв алкохол ще бъде истинско благо. Вкусът му най-много прилича на самбука.
Приготвяне на тинктура от анасон - класическа версия
- 0,5 литра водка (можете да вземете лунна светлина или алкохол със сила 40-45%);
- 1 ч. Л. Кимион;
- 2 звездни анасонови звезди;
- 1 ч. Л. Гранулирана захар.
Технология на готвене:
- Поставете всички подправки в чист съд и след това изсипете алкохол. Затворете контейнера.
- За 2-3 седмици го поставете на място, където слънчевите лъчи няма да проникнат. Температурен диапазон - 18-25 градуса. Приближавайте контейнера два пъти седмично и го разклащайте старателно.
- След това вземете марля и памучна вата, направете един вид филтър и филтър.
- Време е да добавим гранулирана захар и разбъркаме добре нашата анасонова водка.
- Поставете на тъмно място за 1-2 дни. Вашата тинктура вече е готова за употреба.
Напитката ще стане жълтеникава, с разкошна миризма на подправки. Ще помните дълго време вкуса на такава тинктура.