Ананас, съюзник на тялото
Диетолозите препоръчват да ядете парче суров ананас след всяко обилно хранене и по този начин можете да поддържате тялото си здраво.
Кулинарният излишък по празниците може да постави тялото ви в затруднение. По-големите количества храна и комбинацията от определени храни, които не ядете редовно, могат да ви причинят дискомфорт, така че е добре да знаете, че винаги имате надежден съюзник в ананаса.
Според проучвания ананасът има много качества и ползи за здравето. Пресният ананас се препоръчва да се яде след ядене, богато на месо, тъй като неговите свойства помагат да се избегне храносмилателната болка, причинена от мазни храни и големи количества храна.
Имоти
Чаша прясно нарязани парченца ананас съдържа приблизително:
- 82 калории;
- 0,2 грама мазнини;
- 2 милиграма натрий;
- 21,65 грама въглехидрати (от които 16 грама захар и 2,3 грама фибри);
- 0,89 грама протеин.
Същото количество ананас ви дава 131% витамин С, 2% витамин А, 2% калций, 3% желязо от ежедневните нужди на тялото.
Ананасът съдържа и други важни витамини и минерали, включително: витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, магнезий, манган, калий, бета-каротин.
Ананасът е единственият важен източник на бромелаин, ензим с противовъзпалителен ефект, който предотвратява образуването на кръвни съсиреци, така че допринася за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания.
Ползите от яденето на ананас
Както писах по-горе, ананасът съдържа повече от достатъчно препоръчителна дневна доза витамин С. Той е показан за укрепване на имунната система, но също така помага на тялото в борбата със сърдечно-съдови заболявания и болки в ставите.
Целият ананас ви помага да загубите излишни килограми. Няма плодове или зеленчуци, които да имат пряка връзка със загубата на тегло, но можем да кажем, че ананасът е нискокалоричен плод, съдържа много витамини и минерали, така че винаги е здравословна закуска, когато искате да ядете възможно най-малко. калории.
Ананасът съдържа бромелаин, смес от ензими, която според проучванията може да намали възпалението, но също така лекува рани или изгаряния. Бромелаинът помага за подобряване на храносмилането и с течение на времето се използва за лечение на храносмилателни разстройства.
Ананасът съдържа 75% от препоръчаното количество манган, минерал, който е от съществено значение за здравословното развитие на костната структура на тялото.
Витамин С се намира в значително количество в ананаса, което го прави в списъка с плодове, които помагат на кожата да се предпази от слънчево изгаряне, замърсяване, може да намали бръчките и да помогне за подобряване на текстурата на кожата.
Внимателен!
Диетолозите казват, че само ананасът и кивито са плодове, които могат да се ядат веднага след хранене. Останалите е добре да се ядат само на гладно.
Как правилно да почистите плодовете на ананаса
Поставете ананаса хоризонтално и изрежете листата, а след това изрежете основата. Поставете го отново изправен и го обелете. Не забравяйте да отстраните правилно парчетата от кората от пулпата на плодовете. След това го разрежете на четири и отстранете сърцевината, която е твърде твърда за ядене.
Друг начин да нарежете ананаса е първо да премахнете сърцевината и едва след това да го нарежете на филийки.
Ако искате да видите как се прави, гледайте това видео.
Как да изберем ананас: купувайте ананасови плодове, които нямат меки участъци, които не са ударени или оцветени, но се уверете, че те също имат приятна миризма.
Как да съхранявате ананас: Ананасът може да се съхранява за ден-два при стайна температура. Ако не сте го консумирали през това време, можете да го съхранявате в хладилника за още три или четири дни, но проверете състоянието му, преди да го консумирате.
Ако сте нарязали ананаса, той трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен съд, в който не забравяйте да добавите сока, който се е отцедил при нарязването. Това ще му помогне да запази свежестта си по-дълго.
Ако все пак сте научили как да го почиствате правилно, препоръчваме ви да опитате някои рецепти за ананас.