Ананас изберете, съхранявайте, признаци за качество и произход - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Доверете се на сетивата си изберете добър ананас. Теглото, миризмата, външният вид на този забавен екзотичен плод ще ви насочат и ще ви помогнат да го изберете.
Намерете правилния продукт
Ето няколко полезни съвета за преценете качеството на ананаса искате да придобиете:
- Претеглете и помиришете: трябва да бъде тежък и ароматен.
- Листата на короната му трябва да бъдат много ясен зелен и енергичен на външен вид. За да прецените зрелостта на ананас, можете да издърпате едно от тези листа: ако идва лесно, ананасът е узрял по сърце.
- Цветът не е критерий за избор, това зависи главно от географския произход на плодовете.
- Погледнете го "отвътре навън". Ананасът, въпреки очевидната си здравина, е чувствителен към удари. Проверете роклята й за петна и натъртвания.