Ананас, джинджифилов сладолед - всестранната кухня на Нора

От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.

Следват летни прощални ледени екстри през последните дни преди началото на училището.

Бързо приготвеният сладолед първо беше направен във версия с малина и мента, а след това дойде задължителният много шоколадов шоколад. Както вече писах, при нас е хит малко пикантно, малко пикантно напоследък, най-новият сладолед също се прави с малко по-вълнуващ вкус, но както предишните е направен без захар и млечни продукти. Един от любимите ми плодове е ананасът. Разбира се, не кубчетата/пръстените в захарния сок, налични в консервата (макар че като дете, разбира се, беше и добре), а пресният ананас, ако успях да намеря нещо хубаво. Единственият проблем с него е, че съдържанието на въглехидрати е доста високо сред плодовете (13-15g CH/100g), така че предпочитам да опитам десерт с него, за да мога да продължавам да му се наслаждавам.

---