Анализирани проучвания
Хората, които следват по-строги, предимно билкови диети, могат да имат по-малък риск от развитие на диабет тип 2 от тези, които следват тези по-малко строги диети, според нов мета-анализ от Harvard T.H. Училище за обществено здраве Чан.
Изследователите също така установиха, че асоциацията е по-силна за хората, чиято диета се основава на здравословни храни на растителна основа. .
„Билковите диетични модели набират популярност през последните години, затова сметнахме, че е от съществено значение да се определи количествено общата им връзка с риска от диабет, особено тъй като тези диети могат да варират значително по отношение на състава на храната си“, каза авторът. Франк Цян, който ръководи изследването като магистър в катедрата по хранене.
Въпреки че предишни проучвания предполагат, че диетичните билкови модели могат да помогнат за намаляване на риска от диабет тип 2, липсват изследвания за анализиране на световната епидемиологична информация. Според изследователите настоящото проучване предоставя най-изчерпателните доказателства досега за връзката между спазването на здравословни билкови диети и намаления риск от диабет тип 2.
Анализирани проучвания
Изследователите идентифицираха девет проучвания, които разгледаха тази асоциация и я публикуваха през февруари 2019 г. Техният мета-анализ включва здравни данни от 307 099 участници, с 23 544 случая на диабет тип 2. Те разглеждат диетата. „общо“ билково, което може да включва смес от здравословни храни на растителна основа като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и бобови растения, но също така и по-малко здравословни храни на растителна основа, като например картофи, бяло брашно и захар и малки количества животински продукти.
Изследователите разглеждат и "здравословни" билкови диети, които се определят като тези, които подчертават здравословните билкови храни с ниска консумация на нездравословни билкови храни.
Изследователите установяват, че хората с най-голяма привързаност към предимно растителни диети имат 23% по-нисък риск от диабет тип 2 в сравнение с тези с по-лоша диета. Те също така установиха, че асоциацията е засилена за тези, които се хранят здравословно с билкови диети.
Един от механизмите, който може да обясни връзката между предимно билкови диети и намаления риск от диабет тип 2, според изследователите е, че здравословните билкови храни са показани индивидуално и заедно за подобряване на чувствителността към инсулин и кръвното налягане и отслабва системното възпаление, което може да допринесе за риска от диабет.
"Като цяло тези данни подчертават значението на спазването на билкови диети с цел постигане или поддържане на добро здраве и хората трябва да избират пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, тофу и други здравословни растителни храни, като крайъгълен камък на тези диети ", каза водещият автор Ци Сун, доцент в катедрата по хранене.
Изследването ще бъде публикувано в JAMA Internal Medicine .