Анаболна функция на инсулина - Част 3 - Хранене

III) Анаболна функция на инсулина.

Както видяхме, инсулинът е хормон, който играе основна роля в организма. Стимулира се главно от въглехидрати, но също и протеини.

По време на интензивни усилия, обикновено запасите от гликоген се изчерпват. Ако по време на сесията не е имало принос на енергийни субстрати: нито аминокиселини, нито въглехидрати. тогава има голям шанс резервите да бъдат изчерпани максимално. Говорим за изразен катаболизъм.
Следователно след сесията е идеалното време да осигурите оптимална регенерация и възстановяване. Колкото по-висок е катаболизмът, толкова повече е необходимо да се възобнови анаболизмът. С други думи, ако хранителният принос около тренировките е бил пренебрегнат, задължително е да се рестартира анаболизма чрез увеличаване на количествата енергийни субстрати, за да се стимулира възстановяването на мускулите, но също и хормоналното.

За да се попълнят гликогеновите резерви и да се накара анаболните субстрати да проникнат в съответните клетки, трябва да се задейства анаболното действие на инсулина. За целта обикновено е необходимо да се осигурят въглехидрати с висок гликемичен индекс, например малтодекстрин, витарго или декстроза ... и така наречените бързи протеини (суроватка, изолат ...). Комбинацията от протеини и въглехидрати не само ще предизвика по-изразен инсулинов пик, но и ще улесни транспорта на аминокиселини, креатин, липиди. в клетката. Не е полезно да се консумира огромно количество въглехидрати след тренировка. Голяма доза протеин вече причинява разрушаване на протеиновия катаболизъм.

Всичко зависи от съответната ситуация. Ако приносът около тренировките е пренебрегнат, мускулният анаболизъм трябва да бъде рестартиран. Въглехидратите са основният енергиен субстрат, използван от клетките. Следователно, за да се позволи възстановяване и свръхкомпенсация, приносът не трябва да се пренебрегва. За хора, които са чувствителни към въглехидрати, приемът на само 30 грама въглехидрати може да е достатъчен. Преди препоръчвахме до 1 g въглехидрати на минута проведено обучение, но това не се препоръчва, тъй като в днешно време съществуват много вещества, които помагат за поддържането на значително значително задействане на инсулин без такива количества, които могат да се окажат вредни за здравето.

В краткосрочен план това не е проблем, но в дългосрочен план може да доведе до повишено натрупване на мазнини и повишена чувствителност към инсулин. Освен ако не тренирате в продължение на 4 часа, не е полезно да увеличавате дозата след спорт, а се препоръчва да я разделите и разпределите по време на тренировка и след.

Добавянето на BCAA или левцин към следтренировъчния шейк допълнително засилва анаболното действие на инсулина. Улеснява се транспортирането на хранителни вещества.

Независимо дали сте в сух период или набирате мускули, приносът след тренировка никога не трябва да се пренебрегва.

Някои вещества, които насърчават оптималната инсулинова стимулация:

Левцинът е основна аминокиселина, което означава, че той трябва да се осигурява от диетата.

Левцинът насърчава силата и мускулната печалба, има естествен анаболен и антикатаболен ефект.

Повишаването на вътреклетъчната концентрация на левцин е отправна точка за мускулен синтез, един вид задействащ сигнал за мускулен анаболизъм. Много проучвания свързват ползата от левцина както върху анаболизма, така и върху спортните постижения. Ето например проучване

Според проучване Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005, добавянето на левцин към шейка след тренировка увеличава анаболизма с 16%. (една от причините суроватъчният синтез на PEAK да е с толкова високо съдържание на левцин - 18%)

Биолозите от университета в Маастрихт стигнаха до заключението, че приемането на свободен левцин заедно с протеини и въглехидрати е вероятно ефективна стратегия за увеличаване на мускулния анаболизъм след упражнения за съпротива.
8 мъже извършиха тренировка за бедро 3 пъти (удължаване на крака и преса). В резултат на това обучение той пиеше по 6 часа, на всеки 30 минути след тренировка шейкър, съдържащ специална напитка. Така те изпиха общо 11 шейкъра от 250 мл.

За първи път шейкърът им е съставен от въглехидрати
Второто поглъщане на комбинацията от шейкъра е въглехидрати и суроватъчен протеин
и накрая за последната част от експеримента техният шейкър е съставен от протеини, въглехидрати и левцин в големи количества.

Университетски изследователи искаха да знаят дали приемането на левцин добавя анаболни ползи, въпреки че енергийните субстрати вече бяха осигурени след тренировката.

За да направят това, те взеха проби от съответните целеви клетки, следователно мускулните клетки, и измериха нивата на мускулни протеини, натрупани през първите шест часа след сесията.

Добавянето на левцин към следтренировъчния шейк причинява много по-голям скок на инсулин Фигурата по-горе показва общото количество инсулин в кръвта през първите шест часа след сесията.

Концентрацията на левцин е десет пъти по-висока от тази на другите аминокиселини.

В лицето на тренировката окисляването на левцин е силно изразено, което следователно може да създаде проблем за инсулиновия отговор. Поради това е по-добре да разпределите левцина около тренировката, така че например бърз прием на бързи протеини около тренировката или BCAA и да допълвате шейка след тренировка с левцин.

Левцинът, съчетан с глюкоза или малтодекстрин, се превръща в много ефективен инсулинов подобрител

The D-пинитол ефективно стимулира инсулина по естествен начин (вижте пълната статия за това вещество).

The сминдух, предястие, съставено от сапонини - сапогенини и стероидни сапонини от типа фуростанол (диосгенин и ямогенин) - стимулира инсулина. Молекулата, отговорна за това действие, е 4-хидроксиизолейцин. Тази малка молекула или аминокиселина, присъстваща по естествен начин, е естествен антидиабет и не зависи от инсулин. Той стимулира инсулина

(Sauvaire Y., Petit P., Broca C., Manteghetti M., Baissac Y., Fernandez-Alvarez J., Gross R., Leconte A., Gomis R., Ribes G.4-Hydroxyisoleucine, нов аминокиселинен потенциатор на секрецията на инсулин. Диабет, 1998, 74: 206-210.)

(Broca C., Gross R., Petit P., Sauvaire Y., Manteghetti M., Tournier M., Masiello P., Gomis R., Ribes G. Hydroxyisoleucine: експериментални доказателства за неговите инсулинотропни и антидиабетни свойства.)

В действителност, 4-хидроксиизолейцин, като действа върху панкреатичната β-клетка, стимулира секрецията на инсулин само когато концентрацията на глюкоза в средата се повиши. Така че е положителен контрол, който тя упражнява, тъй като не създава никакъв риск от хипогликемия след това. Това е вещество, известно като глюкорегулиран инсулинов модулатор. Той става привлекателен за изследователите, защото дори ако повиши хормона инсулин, това не създава хомеостатичен дисбаланс.

Текат изследователски и фармацевтични планове, по-специално във Франция, за да се даде възможност за разработване на проект около това вещество. Също така можем да отбележим, че сминдух такъв какъвто е, (присъства като прах, семена или таблетки) също участва в поддържането на нивата на тестостерон и повишаване на либидото. Това е анаболна добавка, главно благодарение на съдържащите се в нея вещества, които ускоряват метаболизма.