Аминокиселини Красива кожа, красиви нокти - и много повече! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Аминокиселините са двигателят на нашия метаболизъм - и особено важни за спортистите. Казваме каква функция изпълняват и в каква храна са.
Нашето тяло се състои от 20 процента протеини (протеини) - аминокиселините като основни градивни елементи на нашето тяло формират най-малката основа на протеините. И се уверете, че многобройните метаболитни процеси протичат гладко в нашия организъм. Но кои точно функции изпълняват аминокиселините в тялото - и в кои храни се намират?
Аминокиселини и техните ефекти!
Аминокиселините са органични съединения, направени от въглерод, водород, кислород и азот. Те са енергийни носители, също като въглехидратите и мазнините, но не съдържат азот. Ето защо само аминокиселините са в състояние да образуват тъкани, органи, мускули, кожа и коса. Освен това аминокиселините регулират транспорта на хранителни вещества и помагат за образуването на ензими, невротрансмитери и хормони. Така че те до голяма степен са отговорни за функционирането на метаболизма, за растежа, а също и за постоянно обновяване на тъканта. Небалансираното хранене, хроничните заболявания и стресът могат да доведат до дефицит.
Ако не консумирате достатъчно аминокиселини, трябва да се справите със симптоми на дефицит като лош растеж на ноктите на ръцете и краката, както и
Разчитайте на кожата и косата - и с по-бавно заздравяване на рани.
Определение: какви аминокиселини има?
В природата има няколкостотин аминокиселини, но човешките протеини са съставени само от 22 от тях - те се наричат протеиногенни аминокиселини. Сред тях са т.нар незаменими аминокиселини, които трябва да бъдат погълнати чрез храната, тъй като те не могат да бъдат произведени от самия организъм. The полуесенциални аминокиселини могат да бъдат произведени от организма - обаче, допълнително снабдяване е изгодно, особено в случай на заболявания. С несъществени аминокиселини (Телата ни също могат да се грижат за себе си, но все пак има смисъл да ги направим достъпни чрез прием на храна.
Незаменими аминокиселини
- L-левцин
- L-изолевцин
- L-лизин
- L-метионин
- L-фенилаланин
- L-треонин
- L-триптофан
- L-валин
Полуесенциални аминокиселини
- L-аргинин
- L-цистеин
- L-хистидин
- L-тирозин
Несъществени аминокиселини
- L-аланин
- L-аспарагин
- Аспарагинова киселина
- L-глутамин
- Глутаминова киселина
- Глицин
- Пролин
- Серин
Нашият аминокиселинен фонд: обменя се 3 пъти на ден!
Аминокиселините са основните компоненти на протеините и поради това се разпределят в тялото ни. Но нека си представим, че всички бяхме свободни Събирайки аминокиселини, имаме около 120 до 130 грама - и те постоянно се приемат, формират и обменят. Когато поглъщаме протеин с храна, настъпва биосинтеза на протеини. Това се разбира като разграждане на протеините в стомашно-чревния тракт до различни аминокиселини, които след това се сглобяват отново в нови протеини в тялото. Целият аминокиселинен басейн се „изплаква“ три до четири пъти на ден - точно както водата в басейна се обменя. Това означава, че трябва да продължим да добавяме нови аминокиселини към тялото си - чрез нашата биосинтеза на храна или протеин.
В кои храни са аминокиселините?
Ако искате да се храните здравословно, трябва да консумирате много аминокиселини. За щастие има огромен избор от храни, които съдържат множество незаменими аминокиселини: триптофан (важен за производството на щастие и хормони на съня) може да се намери в Моркови, домати, банани и спанак. Поема се лизин (отговорен за поддържането на съединителната и мускулната тъкан) Фасул, портокали и целина за себе си, докато изолевцин (важен за централната нервна система) в Фъстъци, леща, грах, както и телешко, пилешко и сирене е на разположение. Други незаменими аминокиселини (т.е. фенилалин, треонин, метионин и валин) също могат да бъдат използвани Яйца, риба, тиквени семки и папая дайте на тялото.