Аминокиселини и микрохранване на спортния глутамин
Аминокиселините са съставните части на протеините, които сами постоянно изграждат и възстановяват мускулите; вид азбука, чиито аминокиселини са букви и които образуват думи. Липсващата буква би оставила само правописни грешки в недовършени думи и следователно еднакво изкривена и посредствена мускулна реконструкция.
Аминокиселини с разклонена верига и глутамин, роля и интерес към спортистите
Вече знаем, че препоръките за прием на протеини за спортисти са по-високи от заседналото население: 0,8 g на kg телесно тегло и на ден за заседналото население, 1,5 до 2 g/kg на ден при спортисти, понякога повече в специални случаи.
Аминокиселините, пептидите (малки протеини) и протеините изпълняват много функции в тялото: те участват в развитието на множество клетъчни структури като мускули, но също така ензими, хормони, невромедиатори .
За определен брой аминокиселини се казва, че са „незаменими“, тоест тялото не може да ги произвежда самостоятелно, те задължително трябва да се осигуряват с храна. Тяхната недостатъчност създава състояние на субдефицит или недостиг на мускулна реконструкция, наред с други неща.
Останете свързани !
Не яжте мускулите си
По време на продължителни спортни усилия дори не много интензивен бивш. ултра пътека, докато активността продължава, запасите ви от гликоген (глюкоза, съхранявана в черния дроб и мускулите) намаляват. Това явление се усилва в случай на недостатъчен прием на въглехидрати по време на тренировка и в случай на нисък изходен запас от гликоген. Тогава липидите или по-скоро мастните киселини ще служат като основно „гориво“, но те могат да покрият само нуждите до 50% от Vo2MAX, което представлява слабо темпо за тези, които искат да се представят.
След това се случва мобилизирането на някои аминокиселини, наречени "глюкоформатори", които ще реформират глюкозата с по-малко добро качество. Тези аминокиселини се приемат от тялото там, където има такива: по-специално на нивото на мускулната тъкан, така че има загуба на мускулна маса.