Американски рецепти за кифли Коментирани рецепти

Състав/състав:

За тестото:
140 г масло
100гр фина захар
настъргана кора от ½ лимон
2 големи яйца, леко разбити
140 г брашно, смесено с 1 чаена лъжичка бакпулвер

ЗА ГЛАЗИРАНЕ
225 г крема сирене (със заквасена сметана)
200гр пудра захар
0.8g сол (не добавяйте повече)
1 флакон с вкус на ванилия
355ml Hulala в кутията
1 бутилка червен оцветител за храна (концентриран)
захарни бонбони за декорация

Подготовка:

Загрейте фурната на умерен огън (180 ° C). Поставете хартиени форми в тава за мъфини. Разбийте маслото със захарта в голяма купа с дървена лъжица, докато сместа стане много мека, след което добавете настърганата лимонова кора. Включете леко яйцата, след това добавете брашното и разбъркайте добре. Поставете композицията във форми. Печете 18-20 минути, докато станат златисти, можете да ги проверите с клечка за зъби вътре, ако са готови. Охладете върху решетка.
Междувременно разтрийте сиренето със захарта, солта и ванилията. Отделно разбийте Hulala, докато има твърда консистенция; включете в крема сиренето. Разделете глазурата в две купи. В един от тях го добавете, като смесите малко багрило, докато достигне желания цвят (бледорозов, който исках), след това поставете камбуза в хладилника за около 10 минути, за да стегне малко. Всяка кифла е декорирана според предпочитанията, аз използвах няколко модела съвети за декорация. Поръсете декорациите.

---