Американска палачинка от рикота и лимон със боровинков сироп - Федерация на фермерите за яйца
Съставки
| 3 | големи яйца |
| 2 | големи яйчни белтъци |
| 1 чаша (250 ml) | гладко сирене рикота |
| ¼ чаша (65 ml) | разтопено масло |
| 2 с.л. супена лъжица (30 ml) | гранулирана захар |
| 1 C. супена лъжица (15 ml) | настъргана лимонова кора |
| ¼ ч.л. чаена лъжичка (1 ml) | сол |
| 1 ½ чаша (375 мл) | универсално брашно |
Сироп от боровинки
| 2 чаши (500 ml) | боровинки, пресни или замразени |
| 1 чаша (250 ml) | кленов сироп |
| 2 с.л. чаена лъжичка (10 ml) | лимонов сок |