Амарето - Определение и рецепти на; Амарето; Supertoinette

Amaretto е ликьор от бадеми, кайсиеви ядки или белени праскови и ароматни екстракти.Това е алкохолна напитка, горчива и вкусно сладка от Италия.

Най-добрите рецепти във видео

Какво знаем за амаретото ?

Амаретото, умалително наамаро на италиански, което означава "горчив", е алкохолна напитка с произход от- Италия както горчив, така и вкусно сладък на вкус. Обикновено титруван от 24 до 28% етанол, амаретото е ликьор отчерен бадем кайсиеви или прасковени костилки и ароматни екстракти.

Амарето Ди Сароно (от Сароно): Най-известният. Червено-кехлибарен ликьор, направен от кайсиеви ядки с горчив вкус, характерен за бадемите. Титрува се до 28% етанол.

Амарето гифард: Плодов ликьор на основата на ванилови бадеми.

Amaretto disaronno: приготвя се със 17 ароматни билки.

Амарето лацарони: 24% етанол.

Нека да поговорим за готвенето

Използване на амарето

Приготвяне на тирамису

Пана кота и ванилов портокалов сос.
Амарето много често се използва в производството на сладкиши, особено в тирамису, панакота, полуфреддо, плодови тартати, трюфели, плодови салати, млечни шейкове, палачинки, сладолед, кремове, нуга, бискоти и др.

---