Амарант за отслабване ✅ - Цялата информация тук! ✅
Амарантът се празнува и като мощно зърно и суперхрана. Дори малките зърна да напомнят много на зърно, амарантът не е класическо зърно. По-скоро е псевдозърно. Голямото предимство: Амарантът е пълен с важни жизненоважни вещества и хранителни вещества, които тялото също може лесно да използва. Още един голям плюс: Амарантът не съдържа глутен, което е истинска благословия за всички хора, които се борят със съответната непоносимост. Финият, орехов аромат и голямото разнообразие от възможности за приготвяне също гарантират, че амарантът става все по-популярен в много кухни. Но може ли псевдозърното също да ви помогне да отслабнете? За какво наистина е добър амарантът като част от диетата? Стигнахме до дъното на този въпрос.
Какво е амарант?
Амарант е едно от най-старите култивирани растения в света. Именуването идва от гръцки и може да се преведе като „безсмъртен“, както и „не увяхва“. Конвенционалните зърнени храни не могат да се конкурират с високото хранително съдържание на амарант. Преди хиляди години ацтеките и инките консумираха тази мощна храна като важна основна храна. Погледът към света на ботаниката разкрива, че растението, от което е получено това псевдозърно, е растение с лисича опашка. В случая с конвенционалните зърнени култури обаче говорим за сладки треви, така че това става ясно, че амарантът произхожда от различен род.
Зърната на амаранта дори не са с размера на синапените зърна. Едно от тези растения може да съдържа до 50 000 тела. Сега растението се отглежда не само в Централна и Южна Америка, но и тук, в Европа. В края на краищата това е сравнително неизискващо растение, което дори може да се отглежда в градината. Дори ако амарантът се търгува като вид заместител на зърното, съдържанието на въглехидрати в растението далеч не е толкова високо. Тъй като амарантът съдържа само 56 грама въглехидрати на 100 грама. Ако искате да отидете на диета, която изисква намален прием на въглехидрати, ще се интересувате от амарант.
Какви са ползите от амаранта?
Ползите от амаранта обаче не се дължат само на намаленото количество въглехидрати. По-скоро въглехидратите, които могат да се намерят в амаранта, са изключително лесни за използване. Тялото може бързо да се върне към тези въглехидрати, докато този доставчик на енергия все още продължава дълго време. Съдържанието на фибри също е високо. Това е добре не само по време на диета, тъй като увеличава чувството за ситост. По-скоро здравето на червата може да се възползва и от голямото количество фибри в амаранта.
Амарантът съдържа и 9 грама мазнини, което е 70 процента ненаситени мастни киселини. Също Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които се считат за особено ценни за организма могат да бъдат намерени в амаранта. Лецитинът, съдържащ се в амаранта, е полезен и за тези, които искат да отслабнат. В крайна сметка тази активна съставка е важна не само за изграждането на нервната тъкан. Веществото играе роля и в мозъка. В същото време лецитинът е от съществено значение за храносмилането.
Псевдозърното също е постигнало статут на суперхрана, тъй като всички основни аминокиселини се намират в амаранта. В допълнение, съдържанието на протеин е около 15 до 18 процента. Конвенционалното зърно дори не може да започне да се конкурира. Вегетарианците и веганите могат само да се възползват от този отличен хранителен състав. В крайна сметка такова високо съдържание на протеини е трудно да се намери в много храни на растителна основа.
Освен това съдържащият се в него протеин е с особено високо качество. Тялото може много добре да използва протеина от растението амарант. Това се изразява с биологичната стойност на амаранта, която е 75. За сравнение, биологичната стойност на пилешкото яйце е около 100, така че тази зърноподобна храна се доближава доста до тази стойност. Амарантът е богат и на калций, желязо, магнезий и цинк.
Как можете да използвате амарант в кухнята?
Разнообразието от ястия, които можете да приготвите с амарант, е изключително голямо. Амарантът може например да се сервира като гарнитура към различни зеленчукови ястия или да се използва в супи. Независимо дали е като баничка, основата на много засищаща салата, във пържени картофи с много здравословни зеленчуци или в различни гювечи, ореховият вкус на амарант върви добре с много ястия. Можете също да смилате амарант и да го използвате за печене на богати на протеини рула или хляб. 2 части брашно трябва да се комбинират с 1 част амарант. Подобен подход се препоръчва за палачинки. Амарантът се предлага и в магазините в надута версия. Тези пуканки могат да се консумират също толкова гъвкави. Следващата таблица ви дава няколко предложения за сервиране:
- плодова салата
- зърнена закуска
- Десерти
- Бисквитки
- Енергийни барове
Отслабнете с амарант
Само с поглъщането на амарант няма да отслабнете веднага. Фалшивото зърно е интересно по няколко начина за всички хора, които биха искали да имат няколко килограма по-малко на ребрата си. В края на краищата, с печени продукти, които приготвяте с амарант, можете да сте сигурни, че консумирате по-малко въглехидрати и повече протеини, когато консумирате хляб, кифлички, палачинки или сладкиши. Трябва да се отбележи обаче, че амарантът трябва да се комбинира с брашно, съдържащо глутен, при печене. Като рафинирате киселото мляко, кварка, плодовата салата или мюслито си сутрин с амарант, вие оставате пълни по-дълго.
Това не е само част от диетата добро срещу апетита. Тези, които остават по-дълго сити, също ядат по-малко. Тези, които ядат по-малко, вероятно ще отслабнат с течение на времето. Фактът, че амарантът насърчава храносмилането и като цяло има положителен ефект върху храносмилането, също може да бъде много полезен при отслабване. Ако искате да следвате диетичен план, който включва намален прием на въглехидрати и увеличена консумация на протеини, амарантът е правилният избор. В този контекст със сигурност ще бъдете също толкова доволни, че амарантът се счита и за вид подобрител на билковото настроение.
Заключение
Ако искате да отслабнете по здравословен начин, определено трябва да използвате амарант. В крайна сметка бутафорното зърно е богато на много важни хранителни вещества и може да има много високо съдържание на протеин, особено за растителна храна - и всичко това без глутен. Ефектът на ситост и храносмилателният ефект на амаранта гарантират, че тази суперхрана е задължителна във вашата диета!
(80 Отзиви, средно: 4.56 от 5)
Зареждане.