Амарант надут тест; Препоръки (1220) FOODLUX

Написано от

тест

Най-четени

Последна актуализация: 17 април 2020 г.

Нашия подход

Добре дошли в нашия голям тест за издухване на амарант 2020. Тук ви представяме всички продукти, които сме тествали. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите онлайн.

Искаме да улесним решението ви за покупка и да ви помогнем да намерите най-добрия за вас бутер амарант.

Можете също така да намерите отговори на често задавани въпроси в нашето ръководство. Ако има такива, ние ви предлагаме и интересни тестови видеоклипове. На тази страница ще намерите и важна информация, на която определено трябва да обърнете внимание, ако искате да си купите надут амарант.

най-важното накратко

  • Тъй като амарантът е без глутен, той е особено подходящ като заместител на пшеницата за пациенти с целиакия.
  • Бутер амарант е не само здравословен, но и бърз и лесен за приготвяне.
  • Надутият амарант е универсален и замества много нездравословни зърнени продукти.

Тест Puff Amaranth: класирането

1-во място: Alnatura органичен амарант, надут

2-ро място: биоцентрални амарантови пофи

3-то място: Рапунцел амарант подпухна

Ръководство за закупуване: Въпроси, които трябва да имате предвид, преди да купите надут амарант

Каква е разликата между суровия амарант и надутия амарант?

Противно на общоприетото схващане, амарантът не е зърно, а псевдозърно, консумирано от инките и ацтеките още преди 3000 години.

Суровите мъниста от амарант могат да бъдат сварени, покълнали, смлени и надути, което прави амаранта едно от най-гъвкавите растения в кухнята. Когато се смилат, семената заместват част от брашното. Те са покълнали в истински бомби с жизненоважно вещество и при варене се считат за вкусна алтернатива на гарнитурите.

Надутите амарантови зърна са особено популярни сред малки и големи. Защото те не само изглеждат смешни, но и впечатляват със своето ефирно, леко, хрупкаво удоволствие. Със своя орехов и деликатен вкус, надутият амарант допълва много ястия по изтънчен начин и следователно може да се консумира сутрин, обед и вечер.

Може да се предположи, че ацтеките са измислили идеята да надуват амарант.

Здрав ли е пукнатият амарант?

Надутият амарант е висококачествен заместител на зърното. (Източник на изображението: 123rf.com/29.11.2018)

В сравнение със зърнените продукти и повечето видове зеленчуци, делът на основните минерали като магнезий, цинк и калций в амаранта е значително по-висок. С дневна порция амарант правите нещо особено добро за вашите кости и мускули, както и за имунната ви система, тъй като в допълнение към многобройните витамини, семената съдържат значителни количества витамин С.

В допълнение към ценните мастни киселини като омега 3 и омега 6, амарантът има и всички основни аминокиселини, които не само облекчават болката, но и противодействат на хронични възпалителни заболявания като диабет или инсулти. Дори индианците оценявали растението амарант заради неговите противовъзпалителни свойства.

Надутият амарант, подобно на пуканките, впечатлява и с висок дял на различни полифеноли, които са сред антиоксидантите. Според това надутият амарант е в състояние да предпази клетките ни от увреждане от слънчева светлина и агресивни молекули.

За да може обаче тялото да има достъп до хранителните вещества в семената на амаранта, е важно да се разгради фитиновата киселина в семената, която свързва минералите като анти-хранително вещество. Най-добрият начин за премахване на фитиновата киселина е чрез процес на покълване на семената. Етап, който е особено препоръчителен, ако семената се консумират няколко пъти на ден.

След процеса на покълване е препоръчително да се използва дехидратор за бързо изсъхване на семената.

Мога ли да отслабна с бутер амарант?

Високото съдържание на фибри в амаранта, което осигурява дълготрайно усещане за ситост, също допринася за тънка линия. За да може да отслабнете, протеините също са важни. С най-малко 15% съдържание на протеин, амарантът е истинска протеинова бомба.

Как да приготвя надут амарант?

В салатите те заместват мастните крутони и когато се обработват в мюсли барове или банички, те се превръщат в рафинирана съставка, която също осигурява необходимото свързване.

Знаете ли, че амарантът е особено подходящ за рафиниране на ястия?

Използва се за закуска в мюсли или в кисело мляко. Амарантът е подходящ и за мариноване на месо и тофу, както и на соеви продукти.

За кого е Поп Амарант?

Публикация, споделена от Marleen (@frau_panzel) на 29 ноември 2018 г. в 4:40 ч. PST

В допълнение към възрастните хора, спортистите и вегетарианците/веганите също трябва редовно да използват надут амарант. Амарантовият протеин има голяма биологична стойност, която помага на спортистите да изграждат мускули и осигурява на вегетарианците/веганите жизненоважен протеин, който те не искат да получават от животински източници.

Бебетата също трябва постоянно да се снабдяват с надут амарант. Причината за това се крие в магазина им за желязо, който постоянно намалява след двегодишна възраст. Надутият амарант, например, разбъркан в плодова каша от банан, осигурява на малчугана желязо всеки ден, чийто вкус със сигурност ще се хареса на бебето.

Буферираният амарант също е особено подходящ за хора с целиакия, които постоянно трябва да се отказват от консумацията на зърно. Непоносимите към глутен хора получават вкусен заместител на зърното с псевдозърнести сортове като елда, киноа или амарант.

Животните също могат да се възползват от специалните свойства на амаранта. Просто добавете варен или надут амарант към фуража.

Знаете ли, че амарантът не само ви помага да отслабнете, но и кара кожата ви да блести?

Високото съдържание на лизин в псевдозърното има много положителни странични ефекти. Лизинът помага за изграждането на колаген, който стяга съединителната тъкан. Така че амарантът може да ви помогне с вашата диета, като същевременно направи кожата ви да изглежда по-стегната.

Има ли алтернативи на пукнатия амарант?

Пуканата киноа също е без глутен, т.е.без глутен, което може да доведе до неприятни стомашни проблеми.

Какво струва буферираният амарант?

В голямо проучване на цените разгледахме общо 210 продукта от категорията Amaranth Puffed, за да ви дадем общ преглед. Можете да видите резултатите тук в нашата графика. Разберете в нашето ръководство дали продукт от по-висок или по-нисък ценови диапазон е по-подходящ за вас.
(Източник: собствена илюстрация)

В сравнение с обикновените мюсли, надутият амарант е доста скъп. Тъй като обаче надутият амарант е много по-здравословна алтернатива на нормалните мюсли и солени закуски, цената е съвсем приемлива.

Къде можете да си купите амарант надут?

Ще намерите и това, което търсите в Интернет, например на amazon.de или в магазини, специализирани в здравословна храна.

Решение: Какви видове надут амарант има и кой е подходящ за вас?

По принцип може да се направи разлика между три вида надут амарант:

  • надут, сладък амарант
  • надут, солен амарант
  • надут, неутрален амарант

По-нататък бихме искали да ви помогнем да разберете кой тип надут амарант е най-подходящ за вас и вашата диета. За тази цел ще ви запознаем с отделните видове и ще покажем техните предимства и недостатъци, за да ви дадем общ преглед.

Какво е надут, сладък амарант и какви са неговите предимства и недостатъци?

Надутият сладък амарант се произвежда от сурови семена от амарант чрез пукане на семената с висока температура.

В случай на надут сладък амарант, по време на производството се добавя и подсладител, който придава на крайния продукт чудесно сладък вкус. След това подсладените зърна попамарант се изсушават, за да се осигури хрупкава консистенция.

  • Сърдечен с хапка
  • Перфектен за мюсли
  • Добър доставчик на енергия
  • По-висок гликемичен индекс
  • По-малко дълго ситост

Сладкият бутер амарант може да се използва в мюсли, в кисело мляко, но също и като съставка за печене, например в рула или палачинки. При разбъркване в течност такива. Б. Растителното мляко бързо набъбва сладкия амарант и може бързо да се трансформира във вкусна закуска или вкусна закуска.

Какво представлява бухналият, солен амарант и какви са неговите предимства и недостатъци?

Методът на производство на солен надут амарант е идентичен с този на надутия сладък амарант. Разликата обаче е във вкуса, защото добавянето на сол или подправки превръща надутия амарант в обилна закуска, на която може да се насладите на дивана като пуканки.

  • Дълго чувство на ситост
  • Интензивен вкус
  • Не е подходящ за хранене на бебето
  • Повишена нужда от течност

В солена форма бутер амарантът е и прекрасна съставка в банички, пица или хляб, която не само убеждава със своя вкус, но и с необходимата хрупкавост.

Какво представлява подпухналият, неутрален амарант и какви са неговите предимства и недостатъци?

Neural Popp Amaranth не е нито подсладен, нито осолен и следователно идеален за тези, които искат да се насладят на пълния, неподправен вкус на амарант. Въпреки че думата „неутрален“ първоначално предполага малко вкус, случаят е точно обратният. Защото амарантът пленява естествено със сладък вкус и фина ядкова нотка.

  • Универсален вариант в кухнята
  • Подходящ за леки и бебешки храни

На неутралния амарант може да се дава голямо разнообразие от вкусове по желание. Няма ограничения за въображението, защото това, което е на вкус, е позволено.

Е, какво ще кажете за някакъв индийски стил надут амарант? Всичко, от което се нуждаете, е къри на прах, тире мед и тиган, за да изпечете всичко заедно в един тиган.

Критерии за покупка: Можете да използвате тези фактори, за да сравните и оцените изскочилия амарант

По-нататък бихме искали да ви покажем кои фактори можете да използвате, за да сравните и оцените надутия амарант. Това ще ви улесни да решите дали даден продукт е подходящ за вас или не.

В обобщение това са:

  • Тегло в опаковка
  • Био
  • Вегетарианско/веганско
  • лактоза
  • глутен

В следващите параграфи ще ви обясним всеки критерий и ще ви помогнем с класификацията.

Тегло в опаковка

Както при много продукти, също си струва да си купите по-голяма опаковка надут амарант, защото опаковките в насипно състояние често са много по-евтини от един продукт.

Публикация, споделена от Изабел Ван дер Пуртен (@isake_vdp) на 29 ноември 2018 г. в 23:12 ч. PST

Уверете се също, че опаковката не съдържа излишно голямо количество въздух. В крайна сметка, вие се занимавате със съдържанието, а не с купуването на въздух.

Едва ли някой в ​​Германия знае какви отрови се използват при отглеждане на зърно и псевдозърно. За да сте сигурни, че в амаранта няма скрити излишни токсини, трябва да използвате само продукти, произхождащи от биологично производство.

Качествени пломби като demeter, Bioland или Naturland предлагат най-голяма защита срещу нежелани токсични остатъци. По отношение на цената обаче тези продукти са скъпи поради по-сложните производствени процеси.

Продуктите от бутер амарант с просто органично уплътнение са по-евтини в биологичния сегмент. Тъй като тук обаче насоките се обработват много по-свободно, няма 100% защита срещу селскостопанските токсини.

Вегетарианско/веганско

Тъй като Amaranth Popps са билков продукт, те винаги са вегетариански/вегански по природа. Тъй като надутият амарант се произвежда индустриално, в крайна сметка зависи от производствената площадка дали пукнатият амарант всъщност е вегетарианец/веган.

Надутият амарант наистина може да бъде обявен за вегетариански/веган, само ако може да се изключи в производството, че не е имало замърсяване с животински продукти.

лактоза

Лактозата се съдържа само в млечните продукти. Тъй като обаче Popp-Amaranth не съдържа млечна захар, първоначално се счита, че не съдържа лактоза. Още веднъж обаче зависи от производствената компания.

Защото, ако надутият амарант се произвежда в същите съоръжения като храни, съдържащи лактоза, никога не може да се изключи напълно, че не е настъпило замърсяване с лактоза.

глутен

С глутена не е по-различно. По принцип амарантът е растение, чиито семена са напълно без глутен. Ако обаче компания произвежда надут глутен, съдържащ спелта в допълнение към амарантовите макове и не обръща внимание на чистотата, това също може да доведе до замърсяване с нежелан глутен.

Следователно доверен производител трябва да бъде вашият първи избор. В интернет има достатъчно доставчици на бутер амарант, които конкретно определят съдържанието на глутен. Както при овесените люспи, трябва да се спазва специална гранична стойност, така че подпухналият амарант да се счита за безглутенов.

Любопитни факти: Факти, които си струва да знаете за темата за надутия амарант

Можете ли да направите сами амарант?

Не е задължително да купувате надут амарант, защото можете да си го направите сами лесно и най-вече бързо. В допълнение, домашният надут амарант също е евтин, защото направи си сам амарант е с около 50% по-евтин от закупения надут амарант.

Всичко, от което се нуждаете за вашия пуканки амарант, са сурови семена от амарант и саксия с капак. Загрейте тенджерата за няколко минути, след което добавете толкова семена, в зависимост от размера на саксията, докато дъното на саксията се покрие. Семената веднага започват да танцуват диво в саксията, преди да се превърнат в поп амарант със забавен пращене.

Знаете ли, че надутият амарант се създава с помощта на топлина и налягане?

За производството на амарант в надут вид се използва специален процес на издуване. За да направите това, амарантът се нагрява под налягане с топлина в тенджера. Процесът е същият като при приготвянето на пуканки.

Можете ли сами да произвеждате семена от амарант?

Можете сами да произведете семена от амарант без никакви проблеми. За да получите семена обаче, първо се нуждаете от растение амарант, което можете да отглеждате в домашната си градина.

Не бива обаче да очаквате прекалено голям добив, защото ще получите само 30-40 грама семена на растение. За по-нататъшна обработка в бутер амарант, абсолютно трябва да изсушите семената.

Вие сами трябва да решите дали усилието си струва за вас. Но дори ако производството на семена е твърде трудоемко за вас, все още имате красиво растение, което да покаже, че не само мирише прекрасно, но е и празник за очите с наситеното си розово.