Алтернативна диета - християнска; s блог

За много от нас това, което се споменава отново и отново в по-нататъшното обучение в областта на храненето, е трудно или невъзможно да се приложи.

Плодове, маруля, зеленчуци, здравословни мазнини, това трябва да ядем. И за предпочитане също редовно.

диета

Но особено що се отнася до „здравословното“ хранене, мнозина мислят за вегетарианска или веганска диета. Разбира се, тези видове диета може да са здравословни. Но мнозина, които знам, не искат да използват храни като тофу. Мнозина също не искат да правят без това, което ядете.

Алтернативата

И така, какво може да бъде по-подходящо от форма на хранене, при която трябва само леко да промените хранителните си навици? Това възможно ли е? Тогава все още ли е здравословно?

Сега с този тип диета идва терминът с ниско съдържание на въглехидрати (английски low = little, carb = съкращение за въглехидрати) и означава малко въглехидрати в храната. Това не означава нищо друго освен, че тук приемът на въглехидрати е ограничен до напр. за поддържане на повишаването на кръвната захар и по този начин нуждата от инсулин е възможно най-ниска.

ниско съдържание на въглехидрати

На немски това означава, че особено храните, които съдържат много захар или нишесте, са намалени. Вместо това приемате храни, които имат ниско въздействие върху кръвната захар.

Без диета!

Ниското съдържание на въглехидрати само по себе си не е диета. Това е форма на хранене, която може да се практикува и за цял живот Всеки подходящ е. Така че не само за диабетици. В края на краищата, тези с наднормено тегло също се възползват тук от факта, че тялото е принудено да получи необходимата енергия от съществуващите запаси от мазнини, които е получило преди това чрез превръщането на нишестето в захар. Този процес на смяна не работи за една нощ, отнема време. Следователно тази форма на хранене трябва да се извършва дългосрочно.

Но можете да го направите и в движение?

Сега мнозина ще си помислят, как да направя това по пътя? Винаги имам хляба си, храната си и т.н. в движение?!

Сега ниско съдържание на въглехидрати може да се използва и в движение. За да ви дадем няколко примера, разгледайте следния списък, който ще напиша тук:

  • Стойка за чипове:
    половин пиле с маруля
    Непаниран шницел със салата
  • Турска закуска
    Донър чиния без пържени картофи и хляб, но с голяма порция салата и дзадзики
  • пицария
    Голяма смесена салата с Сирене, шунка, яйце и риба тон
  • Aisatic закуска
    Печена патица и много зеленчуци от уока
  • Месар
    Порция яхния от пресен грах с парче пушено свинско месо или кюфте с горчица и допълнителна порция зелева салата/кисело зеле
  • пекарна
    За съжаление тук има предимно продукти, богати на въглехидрати. Тогава по-добре вземете пълнозърнесто руло с bsp. Салата, краставица, домат и сирене или наденица.

Както можете да видите, с ястията, които можете да получите в движение, не е нужно да се притеснявате, че всичко, което трябва да направите, е да смилате морков като заек или да правите без мазни храни.

Ниско съдържание на въглехидрати в ежедневието

На първо място, ниско съдържание на въглехидрати служи като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Което не означава, че трябва да се справите напълно без него. След като веднъж на ден е добре, можете да „грешите” между тях. Особено когато посещавате някъде, не можете да помолите тези хора да пекат храни с ниско съдържание на въглехидрати, специално за нас.

Хей момент Възможно е и печене? Ясно. Можете да печете от торти, кексчета и т.н. на нисковъглехидратна основа. Но с течение на времето ще има рецепти, както и за готвене.

Но ще изброя как може да изглежда диетата с ниско съдържание на въглехидрати в ежедневието:

  • Омлет с домати и гъби, с билков кварк и ябълка
  • Натурално кисело мляко с пресни плодове с ниско съдържание на захар (възможно е и замразено) и ядки/семена
  • 1 голяма порция кварк с пресни или замразени плодове и ядки
  • Мътеница, кефир, кисело мляко с плодове, със зеленчукови пръчици и билка
  • 1 филия пълнозърнест хляб, покрит със сирене, шунка и сурови зеленчуци
  • 1 пълнозърнесто руло с варена шунка, крема сирене, резенчета домат и краставица, плюс 1 круша
  • 2 варени яйца с резенчета краставица и билков кварк
  • Неподсладени мюсли с натурално кисело мляко или мляко с горски плодове, със зеленчукови пръчици с билков кварк
  • Плодова салата (предлага се и като замразена) със слънчогледови и тиквени семки, плюс кубче сирене и варена шунка

Обядвам

  • Пържола или паниран шницел (да, с вкус без паниране) със зеленчуци и/или салата в дресинг с оцет
  • Риба на скара/на пара с прясна салата и зеленчуци
  • Гювеч от карфиол от броколи с шунка, пармезан и кедрови ядки
  • Пържени яйца с гъби и спанак
  • Зауербратен с много червено зеле, с прясна маруля
  • Яхния от леща с колбаси (ако е възможно без/малко картофи)
  • Зеленчуков гювеч с тофу, яйце или шунка
  • Китайски тиган с пиле и зеленчуци

  • Салата с пилешки гърди и ядки
  • Гръцка фермерска салата с маслини и сирене фета
  • Доматена салата с моцарела или извара
  • Смесена салата с кубчета сирене/шунка и риба тон, плюс шейк с мътеница с пресни плодове
  • Чили кон карне
  • Пържола на скара със зелева салата и кисели краставички
  • Тиган със зеленчуци с яйце

Тъй като много хора обичат да хапват набързо, ето няколко алтернативи за малко глад между тях:

  • 1 парче плод
  • 1 филия сирене
  • 1 филия шунка
  • Зеленчукови пръчици с билков кварк
  • 1 твърдо сварено яйце
  • 1 порция маслини
  • 1 порция ядки (приблизително 30g)
  • корнишони
  • 1 чаша кисело мляко (натурално)
  • 1 чаша мътеница или суроватка (натурална)
  • 1 лате макиато или капучионо

Заключителна дума

Мисля, че имате достатъчно примери по-горе как можете да въведете обичайната си диета в зоната с ниско съдържание на въглехидрати с няколко малки промени. И както виждате, не се прави без нищо. Все още мога да се наслаждавам на шницела си с холандски сос или на пържолата си на скара.

Още нещо по въпроса за плодовете: Тук трябва да се избягват сладки плодове като банани. По-специално бананите съдържат много захар. По-скоро като ябълка или круша, портокалите също работят.

Можете също така да видите, че ядките от време на време са в менюто. Това е така, защото по-специално ядките съдържат много здравословни мазнини и следователно трябва да бъдат част от диетата.

И много важно: Както при всички неща, сумата се брои! По-малко е повече.

Нещо наистина важно. Както Мартин пише в коментарите, отнема време на тялото да разгради мазнините. Първо е мускулната маса. За да предотвратите това, е важно да бъдете физически активни. Въпреки че писах по-горе, че хората, които спазват диета, могат да намалят нивата на кръвната си захар с тази форма на диета, това не трябва да се прави без съдействието на лекар. В зависимост от дозировката на лекарството може да се повлияе нивото на захарта изключително пада ! И не искам да нося отговорност за всичко, което ви се случва заради това.