Алтернативи на сусама при готвене - съвет

Какво мога да използвам като алтернатива на сусам в готвенето?

Отговор на въпрос от giga на 26.08.2008 г. във форума на kochbar

Сусамовите семена могат да бъдат заменени с други семена или ядки в кухнята. Опитайте маково семе, слънчогледово семе, амарант, тиквени семки или кедрови ядки. Можете да замените сусамовото масло с тиквено, фъстъчено или орехово масло. Когато пазарувате, трябва да отбележите, че сусамът често е „скрит“ в много храни. Това може да включва мюсли с ядки, мюсли барове, бисквитки, сладкиши, кисело мляко с добавени мюсли или ядки, азиатски пасти и подправки сосове. В контекста на регламента за етикетирането на алергените обаче сусамът трябва да бъде включен в списъка на съставките.

Желая ти всичко най-добро.

Вашата Аня Корвин

За да можете да коментирате съвета „Алтернативи на сусама в готвенето“, трябва да сте влезли в системата.