Алкохолният алкохол е (не) здравословен - спорт - FAZ
Посланието на нашето време е, че алкохолът в умерени количества е здравословен. Френските хора, които пият вино, обикновено служат като доказателство: „Те получават много по-малко инфаркти.“ Което е вярно, но причината не се крие изключително в редовната консумация на вино. Диетата и отношението към живота също играят роля.
Колко (не) здравословен е алкохолът сега? Науката не е съгласна. Нека сравним изявленията на двама експерти: професор Манфред Сингър, директор на Медицинския факултет в Манхайм, и интернистът от Саар Карл-Хайнц Рикен са публикували научни статии по въпроса.
Никой не може да откаже чаша чест?
„В Германия, що се отнася до алкохола, дискусията винаги е свързана с алкохолизма“, казва Карл-Хайнц Рикен със съжаление. „И не се вземат предвид наличните констатации, че умерената консумация на алкохол, било то бира или вино, е полезна за здравето. Знаем, че хората, които пият умерено алкохол, имат по-малко инфаркти и живеят по-дълго от абстинентите, които изобщо не пият алкохол. "
А количеството алкохол, което е „безвредно“ според СЗО (вж. „Консумация в умерени количества или въздържание?“), Според интерниста е оздравителното: „Това води до по-малко инфаркти и инсулти. Освен това виното и бирата съдържат полезни за здравето вещества. “Виното съдържа полифеноли, които трябва да предпазват от рак. Бирата съдържа минерали и витамини от група В.
Здравословното хранене е по-важно
Манфред Сингър не е убеден в нищо от това: Изследванията, които приписват положителни ефекти на алкохола "са умишлени и много методологически критични", подчертава той. „От друга страна, има изследвания, които показват, че умерената консумация на алкохол има положителни ефекти - при условие че хората са здрави. Но можете да постигнете същите ефекти върху здравето и с упражнения, с диета с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри. "
Според професора в Манхайм не става въпрос дали и защо и колко консумацията на алкохол е здравословна. „Истинският въпрос е: Как може да се ограничи злоупотребата с алкохол, която води до значителни увреждания на здравето?“
„Алкохолът е популярното лекарство номер едно“
В Германия има два и половина до три милиона алкохолици. „Има още пет до седем милиона засегнати хора, казва Сингър, съпрузи и членове на семейството. Освен това четвърт милион деца и младежи на възраст до 25 години са изложени на голям риск. "
Въпросът за въздействието на алкохола върху здравето не може да се обсъжда независимо от други аспекти на темата. „Алкохолът може да има положителен ефект при определени обстоятелства; но освен всичко друго ще навреди, ще пристрасти и ще убие, казва Сингър. И границите не са толкова ясни в реалния живот, колкото в препоръките на СЗО.
Карл-Хайнц Рикен посочва още един важен факт: „Бирата и виното са евтини и следователно лесно достъпни. И ако смятате, че трябва да разрешите проблемите си с алкохола, просто приемате това лекарство. "
Употребата на алкохол води до М.злоупотреба
За да бъдете сигурни, препоръчително ли е изобщо да се въздържате от алкохол? Манфред Сингър признава: „Ако сте над 30, имате сравнително нормален начин на живот и редовно пиете четвърт литър вино, статистически сте по-добре по отношение на риска от инфаркт, отколкото хората, които изобщо не пият алкохол и тези, които които пият много алкохол. “Въпреки това той посочва:„ Разговорите за положителните ефекти на алкохола ви изкушават да го консумирате редовно. А злоупотребата с алкохол започва с употребата на алкохол. "
Карл-Хайнц Рикен гледа по-спокойно на това: „Като правило не пием всеки ден - а когато изпием още една или две бири, черният ни дроб може да се справи с това.“ Но в крайна сметка двамата експерти по същество са съгласни: Няма алкохол в бременност и липса на алкохол при заболявания на сърцето, черния дроб и панкреаса.
„Алкохолът е, ако щете, лекарство“, обобщава Карл-Хайнц Рикен. „Мога да го използвам, за да излекувам пациент или да го убия - това е въпрос на дозата.“