Алкохол - нискорискова и опасна консумация - NetDoktor

Кристиян Фукс е учила журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии в списания, новини и фактически текстове по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за NetDoktor, Кристиане Фукс работи и в проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г., а тя също пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.

Как консумирате алкохол с възможно най-малък риск? Защо някои хора толерират повече от други? Кога консумацията на алкохол наистина става опасна за тялото и ума? И кога е пресечена границата на пристрастяването? Прочетете тук за какво да внимавате, ако пиете алкохол.

Кратък преглед

Максимална дневна доза: Жените максимум 12 грама чист алкохол на ден (напр. 125 ml вино), мъжете максимум 24 грама (например 250 ml вино), поне два дни без алкохол
Колко алкохол мога да приема? Толерантността се влияе от ръст, тегло, пол, възраст, здравословно състояние, прием на лекарства, генетични фактори, привикване
Способност за шофиране: Официално до 0,5 промиле, но дори под тази концентрация и реактивността могат да бъдат нарушени. По-добре само с нулев алкохол на волана!
Алкохолици - от кога? Рискът от алкохолизъм се увеличава с по-голяма консумация, но не зависи от конкретно количество. Критериите за пристрастяване са силно желание, загуба на контрол, ефект на привикване, симптоми на отнемане, пренебрегване на задачи, взаимоотношения и интереси, продължително пиене въпреки негативните последици

Колко алкохол е добре?

Повечето възрастни в Германия пият алкохол. Но колко алкохол все пак е приемливо, за да не се претоварва тялото и психиката?

Експертите са дефинирали т. Нар. Нискорискова консумация (нискорискова прагова доза) за алкохол. Световната здравна организация СЗО препоръчва за консумация на алкохол:

Жените трябва да пият максимум 12 грама чист алкохол на ден.
За мъжете препоръчителната дневна граница е 24 грама чист алкохол.
Трябва да избягвате алкохола изобщо поне два дни в седмицата.

Нискорисковият обаче не означава безобиден: няма такова нещо като напълно безрискова консумация. Съдовият защитен ефект на малки количества, напр. Червеното вино е по-голямо от вредното въздействие. Най-здравословната стратегия е да не се пие изобщо.

Осем правила за консумация с нисък риск

Германската служба за проблеми със зависимостта е съставила следните осем правила за консумация:

Избягвайте консумацията на алкохол, ако е възможно, но поне го ограничете до препоръчителната максимална сума
Избягвайте запояването - тук рискът от увреждане на здравето е особено висок
Помислете за допълнителни рискови фактори! Други рискови фактори като липса на упражнения, затлъстяване и тютюнопушене натоварват тялото в допълнение към алкохола
Без алкохол при прием на определени лекарства! Напр. Парацетамол, изониацид и метотрексат и други критични лекарства
Без алкохол за деца и младежи! Алкохолът уврежда мозъчното им развитие и е особено рисков за тях в много отношения.
Без алкохол по време на бременност и кърмене! Дори и най-малките количества могат да навредят на детето!
Без алкохол на работното място, в Карай и в Състояние на машините

Изчислете количеството алкохол

За да можете да регулирате съответно консумацията на алкохол, трябва да знаете колко грама чист алкохол има в различните алкохолни напитки.

Можете да изчислите тази стойност относително лесно. Всичко, което трябва да направите, е да знаете количеството, което пиете в милилитри (ml) и алкохолното съдържание в обемни проценти (обемни%). Към това се добавя и специфичното тегло на алкохола, което е 0,8 грама на кубичен сантиметър (g/cm3).

Формулата за изчисляване на съдържанието на чист алкохол е:

Количество в ml x (об.%/100) x 0,8 = грама чист алкохол

Пример: Пиете бутилка бира (330 мл) с 4,8 об.% Алкохол. Това означава: Консумирате 330 х (4,8/100) х 0,8 = 12,7 грама чист алкохол.

Колко алкохол има в напитката ми?

Шнапс = бира = коктейл? Литературата често говори за стандартна чаша или питие. В Германия това означава алкохолни напитки, които съдържат 10 до 12 грама чист алкохол.

Ето преглед на алкохолното съдържание на различни напитки:

Вино (приблизително 10%, 1 чаша от 125 ml): 10 g
Бира (приблизително 4,8%, 1 бутилка от 330 ml): 12,7 g
Безалкохолна бира (макс. 0,5%, 1 чаша от 200 мл): макс. 0,8 g
Смесена бирена напитка (2,5%, 1 бутилка 330 ml): 6,6 g
Пенливо вино (приблизително 11%), 1 чаша 125 ml): 11 g
Плодов ликьор (приблизително 30%, 1 чаша от 20 ml): 4,8 g
Шнапс (приблизително 40%, 1 чаша от 40 ml): 12,8 g

Колко алкохол мога да приема?

Колко алкохол е вреден? Това е въпрос, на който не може да се отговори изцяло. Колко алкохол може да понесе човек зависи от различни фактори.

височина и тегло: Колкото по-голям и тежък е човек, толкова повече кръв тече през тялото му. Съответно консумираният алкохол се разпределя в по-голямо количество. Тогава съдържанието на алкохол е по-ниско.

Телесни мазнини: Мастната тъкан има по-малко кръвоснабдяване, отколкото например органите. Съответно по-малко кръв циркулира пропорционално в тяло, богато на мазнини, до което алкохолът може да се разпространи. Нивото на алкохол е съответно по-високо и по-вредно. Следователно при същото тегло и по-високо съдържание на мазнини алкохолът се понася по-слабо.

пол: Жените понасят по-малко алкохол от мъжете - дори ако те са с еднакво тегло и ръст. Причината е по-високият процент на естествени телесни мазнини при жените. Мъжете също имат големи количества ензими, разграждащи алкохола, в черния си дроб.

Генетично предразположение: Основният решаващ фактор за алкохолната поносимост е колко бързо тялото отново разгражда алкохола. И това е генетично.

Възраст: Количеството течност в тялото намалява с възрастта. Следователно същото количество алкохол увеличава концентрацията на алкохол в кръвта на възрастните хора повече. Освен това черният им дроб не работи толкова бързо, колкото когато са били млади. Алкохолът се разгражда по-бавно.

Съдържание на стомаха: Това, което сте яли преди да пиете, също играе роля. Богатите и особено мазни храни забавят абсорбцията на алкохол в кръвта. Нивото на алкохол в кръвта се повишава по-бавно - алкохолът се понася по-добре. Ето защо едно питие отива до главата ви особено бързо на празен стомах.

здравен статус: Болести, например чернодробно заболяване, но също така и употребата на някои лекарства могат да нарушат метаболизма на алкохола - например, защото черният дроб работи по-бавно или е натоварен с разграждането на активните фармацевтични съставки.

Привикване: Тялото свиква с отровния алкохол за по-дълъг период от време при голяма консумация. След това тези, които пият, ще получат по-малко симптоми. В случай на тежко пиене, активна е и система, която разгражда алкохола независимо от черния дроб: микрозомалната система за окисляване на етанол (MEOS).

Тези, които могат да вземат много, са особено изложени на риск!

Така че договарянето и договарянето са две различни неща. Това, че някой е свикнал с алкохол и има по-малко симптоми на интоксикация и махмурлук, не означава, че тялото му се справя добре с цитотоксина. Напротив: хората, които очевидно могат да приемат много, често пият значително повече. Тогава рискът е още по-голям, че техните органи ще бъдат трайно увредени. И те също са по-изложени на риск да станат зависими от алкохола.

Алкохол: това е толкова опустошително за кожата

Лиза Фогел учи ведомствена журналистика с фокус върху медицината и биологичните науки в университета Ансбах и задълбочава журналистическите си умения в магистърската степен по мултимедийна информация и комуникация. Последва стаж в редакционния екип на NetDoktor. Тя пише като журналист на свободна практика в NetDoktor от септември 2020 г.