Алкохол и културизъм
Преди да влезете в темата, важно е да запомните важен термин, който диктува загуба или наддаване: Термодинамика.
Какво е това ? Термодинамиката е изследване на енергийните трансформации. Казано по-просто, в нашия случай, това е фактът, че внасяме в тялото си калории, които след химични реакции ще преобразува в енергия, енергия, която ще позволи движение, спорт и т.н. ... (Това е много опростено определение, защото всъщност е много по-сложно от това).
Можем да видим термодинамика като енергийния баланс, т.е. калориите, доставяни на тялото, и калориите, използвани за производство на енергия.
Например, ядете въглехидрати, тялото ви ще ги смила, ще произвежда енергия чрез гликолиза (катаболен път за превръщане на глюкозата в енергия), така че това ще създаде АТФ, АТФ, който ще ви позволи да имате механична енергия, която се характеризира с движение за пример. Това е като автомобил, ние му носим бензин (храна), има изгаряне, което ще предизвика механична енергия и ще накара колата да продължи напред.
Първият закон на термодинамиката е, че погълнатата енергия не може да създаде или унищожи нищо, това е просто трансформация. От това правило е лесно да се каже, че именно излишъкът или калорийният дефицит ви карат да наддавате или отслабвате, а не захарта, лошите мазнини и т.н.
Така че консумирането на калории под формата на алкохол изглежда не е по-различно от консумацията им под формата на въглехидрати, протеини или мазнини. Ако поддържате калориен дефицит дори като включите алкохол в диетата си, няма да е от значение и няма да натрупате мазнини.
КАКВО СЕ СЛУЧВА В ТЯЛОТО СИ, КОГАТО КОНСУМИРАТЕ АЛКОХОЛ? КАК АЛКОХОЛЪТ Е МЕТАБОЛИЗИРАН В ТЯЛОТО СИ ?
Първо, имайте предвид, че алкохолът се метаболизира в черния дроб. Освен това алкохолът достига до мозъка, което може да доведе до пиянство, когато се пие твърде много.
Алкохолът се възприема от черния дроб като истинска отрова, която включва няколко неща:
Алкохолът не се съхранява през черния дроб
Алкохолът става приоритет за лечение на черния дроб. Тоест ще дойде преди метаболизма на липидите. Следователно окисляването на липидите за производство на енергия отстъпва, така че мазнините стават по-лесно достъпни за съхранение.
Следователно останалите хранителни вещества се съхраняват по-лесно.
Важно е да се отбележи, че въглехидратите, в сравнение с мазнините, не се преобразуват и съхраняват толкова лесно, колкото мазнините. Което би ни казало, че би било по-интересно да намалите консумацията на липиди през деня, когато консумирате алкохол.
Внимание ! Ефектите от алкохола са различни за различните хора. При някои апетитът ще бъде намален, при други - напълно обратното. Алкохолът може да доведе до пристъпи на преяждане (когато ядем много без глад и без контрол). Ако по време на тези кризи погълнете много калории и много мазнини, има голяма вероятност те да се съхраняват.
В заключение от тази част можем да кажем, че алкохолът не се съхранява сам по себе си. Въпреки това излишните калории, дължащи се на други макронутриенти, могат да се съхраняват, особено ако са липиди.