Алкохол и диета Как да ограничим приеманите калории!
Получих много съобщения след статията Някои съвети за отслабване по време на празниците с доста въпроси за алкохола. Често говорим за калориите в храната, а не за калориите в напитките. Нека поговорим за калории в алкохола и тяхното възможно въздействие върху ежедневната ни диета.
Трябва да знаете това 1 грам алкохол отговаря на 7 калории.
За информация:
- 1g протеин = 4 калории
- 1g въглехидрати = 4 калории
- 1 мазнина = 9 калории
Лесно е да се разбере това алкохолът е доста калоричен в сравнение с други хранителни вещества!
Как да изчисля калориите в чашата си с алкохол?
Ако искате да изчислите калориите в напитката си, сега е лесно, след като знаете нейната енергийна стойност:
- Вземете количеството алкохол в чашата си: чаша вино например е 125 мл
- Умножете по процента алкохол: 12% за червено вино
- Накрая умножавате цялото по 7, което са калориите на един грам алкохол: 125 х 12% х 7 = 105
В 125 мл чаша 12% червено вино има 105 калории. Това съответства на повече от 5 бучки захар.
Силните алкохоли не трябва да се надминават, те имат до 40% алкохол! Ние обаче не консумираме 125 ml на чаша, а по-скоро сме дози от 40 ml, към които добавяме друга течност (вода, сода, плодов сок ...). Ако добавите плодов сок или сода, ще трябва да добавите калориите на този към алкохола, за да имате точно калориите на пълната напитка! Ако обичате Мохитос, Секс на плажа или дори Пина Колада, разгледайте този сайт, ще намерите най-добрите рецепти за коктейли!
Алкохолните напитки, независимо дали „безалкохолен“ алкохол (като вино) или „силен“ алкохол (като мезета), съдържат само захар.
Следователно това са така наречените напитки с „празни калории“. Всъщност ще откриете само захари, получени в резултат на алкохолна ферментация: няма хранителни вещества, няма витамини, няма минерали.
Алкохолните напитки осигуряват само калории. Друг пример за празна калория, който съм сигурен, че знаете: трапезна захар. Той не осигурява нищо друго освен захар и следователно нищо друго освен калории. Трябва да обърнем внимание на количеството на тези храни в нашето ежедневие. Ако донесем твърде много, ще има наддаване на тегло и свързани заболявания.
Ще забележите, че върху бутилките с алкохол няма друго указание освен процента. Което не означава нищо за широката публика. Много потребителски асоциации се борят за показване на калории, както и етикетирането на храните. По този начин потребителят ще може по-добре да управлява консумацията на алкохол.
Ето списък на най-консумираните алкохоли с тяхната енергийна стойност:
Калории на най-консумираните алкохоли (енергийна стойност)
| червено вино | 105 калории на чаша (125 ml) |
| бяло вино | 100 калории на чаша (125 ml) |
| Шампанско | 70 калории за флейта |
| Бира | 108 калории на чаша (250 мл) |
| Уиски | 87 калории на чаша (40 ml) |
| Пастис | 110 калории на чаша (40 ml) |
| Рум | 87 калории на чаша (40 ml) |
| Водка | 87 калории на чаша (40 ml) |
| Сайдер | 60 калории на чаша (150 ml) |
| Вода на живота | 112 калории на чаша (40 ml) |