Алкални храни и техните калории Алкални храни

Дори ако основните калории са по-здравословни, те могат да бъдат наистина много калории. Ето защо трябва да внимавате да не ядете висококалорични ястия твърде често или да включвате висококалорични храни в ежедневието по време на алкално гладуване.

Алкални калории или киселинни калории?

Всеки, който вече познава основното гладуване, знае, че ние не отчитаме никакви калории при основно гладуване. Умишлено се въздържаме да правим това, защото нивото на стрес не трябва да бъде допълнително обременено, когато отслабваме, докато все още изучаваме хранителни таблици.

Качеството на калориите е нашият основен приоритет. Има голяма разлика дали ястието има 500 kcal и се състои от рула и сирене, или има 500 kcal и е направено от покълнали бобови растения със зеленчуци.

В таблицата по-долу ще намерите списък с най-често срещаните основни храни и тяхното енергийно съдържание в kcal. По този начин можете да развиете усещане за това кои основни форми са висококалорични и кои не.

Нискокалоричните основни храни ограничават до 40 ккал

Храна Калории на 100 g
патладжан 17-ти
Стрида гъба 12
Бамбукови издънки 17-ти
Целина 15-ти
карфиол 23.
Броколи 28
Кресон 19-ти
Гъби 16.
цикория 17-ти
китайско зеле 12
ендивия 14-ти
Граховите кълнове 36
Пресен грах, градински грах 81
ягода 32
Агнешка салата 14-ти
копър 19-ти
Боб бъбрек 32
Градински кресон 33
Жълт пипер 30-ти
Грейпфрут 38
Зелен пипер 19-ти
Кейл 37
краставица 12
Боровинка 36
малина 33
касис 33
морков 26-ти
корен от целина 19-ти
Колраби 25-ти
Маруля 11.
тиква 24
праз 25-ти
Разсад от леща 29 (покълнали: 270)
Глухарче листа 27
Швейцарска манголд 14-ти
Кълнове боб Мунг 23 (покълнали: 281)
лисичка 12
праз 25-ти
дюля 38
репичка 14-ти
репичка 16.
червен пипер 37
червено зеле 22-ри
рукола 25-ти
див лук 27
Черен салсиф 18-ти
Луковица целина 18-ти
спанак 16.
зеле 23.
Ряпа 29
гъба 20-ти
домат 17-ти
Йерусалимски артишок 30-ти
Диня 37
Бяла ряпа 25-ти
Бяло зеле 25-ти
савойски 26-ти
лимон 36
тиквички 20-ти
лук 28

Висококалоричните храни ограничават изтеглените 40 kcal и повече

Храна Калории
плодове Apple 54 (изсушено: 248)
ананас 56
кайсия 43 (изсушено: 240)
банан 88
круша 55
Страхливец 63
шипка 95
Нос цариградско грозде 74
Череша, сладка 63
Череша, кисела 53
киви 50
кокосов орех 363
манго 58
оранжево 42
праскова 43
Гроздов 68
зеленчуци авокадо 221
карфиол 79
къпина 44
Страхливец 61 (изсушено 250)
картофи 70
Пресен лук 42
кестен 192
Маслини, зелени 138
пащърнак 59
магданоз 50
Корен от магданоз 41
слива 49 (изсушено 222)
червено цвекло 41
Разсад от соя 50 (покълнали: 327)
сладък картоф 108
Ядки/ядки Кайсиеви ядки 604
ленено семе 376
Ядка макадамия 703
Бадеми, сладки 583
бразилски орех 670
шам фъстък 581
сусам 565
Слънчогледови семки 580
орех 663
Масла Кокосово масло 887
Тиквено масло 884
бадемово масло 882
зехтин 884
сусамово масло 884
Слънчогледово олио 884

Както казах, едно от „обещанията на Wacker“ е, че не броим никакви калории, когато правим постене. Ще продължим да го правим. Опитът ни от последните 21 години ни показа, че някои основни пости са доста „спокойни“ с алкални храни.

Шепа бадеми се хапват отстрани, което е около 200 kcal, в зависимост от размера на ръката. Или се ядат две порции мюсли с много ядки и семена - всичко е супер здравословно, но много високо енергийно и следователно също калорично. Всичко е добро и здравословно, когато става въпрос само за изкисляване и основното гладуване е тънко и тънко.

За сравнение сравнихме тартара от авокадо с леща от белуга от книгата „алкално гладуване за ставите“ с 720 kcal и цветната моркова супа с 285 kcal. И двете две много вкусни, основни ястия за обяд.

калории

Тартар от авокадо с разсад от белугалин

Бърз обяд.

Състав:

  • 8 супени лъжици леща от белуга (за покълване)
  • 1 вар
  • 2 авокадо
  • 10 чери домата
  • 8 супени лъжици ядки от кедрови ядки
  • 2 супени лъжици орехово масло
  • 1 чаена лъжичка сусамова сол (Gomasio)
  • черен пипер (прясно смлян)
  • ½ кутия градински кресон

За 2 души • 3 дни покълване • 15 минути.

Приблизително 720 kcal, 22 g E, 51 g F, 32 g KH на порция

Ръчно:

  1. Кълнове леща от белуга.
  2. Изстискайте вар. Разполовете авокадото, отстранете костилките, извадете пулпата с лъжица и нарежете на малки кубчета. Полейте със сок от лайм.
  3. Измийте чери доматите, настържете на сухо и нарязайте на осми. Нарежете на ситно кедровите ядки.
  4. Добавете покълналата леща от белуга, доматите, ореховото масло, нарязаните кедрови ядки и сусамовата сол към сместа от авокадо и лайм. Подправете с черен пипер. Отрежете креса от леглото. Татарски - по желание сервирайте на две чинии с помощта на халка за хранене и гарнирайте с крес.

Можете да намерите тези рецепти в основата на книгата на гладно за ставите.

Шарена моркова супа

Състав:

  • 2 жълти моркова
  • 2 портокалови моркова
  • 2 първоначални моркова
  • 2 стръка зеленина от моркови
  • 6 малки нови картофа
  • (Триплет)
  • 2 супени лъжици сусамово масло
  • 1 супена лъжица смлян
  • куркума
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • Подправена сол
  • черен пипер (прясно смлян)
  • 2 чаени лъжички обелени
  • Конопени семена

За 2 души • 30 мин. Подготовка

На порция приблизително 285 kcal, 5 g E, 13 g F, 32 g KH

Ръчно:

  1. Почистете морковите, почистете ги старателно със зеленчуковата четка под течаща вода и нарежете на филийки. Измийте зелените моркови, разклатете ги на сухо и нарежете на малки парченца.
  2. Обелете картофите и нарежете на филийки.
  3. Загрейте сусамовото масло в тенджера. Добавете морковите, картофите и куркумата. Налейте зеленчуковия бульон и варете зеленчуците на умерен огън за около 10 минути. Морковите все още трябва да хапят. Подправете със сол и черен пипер.
  4. Разделете супата в две чинии. Сервирайте поръсено с конопено семе и морковени листа.

подувам

Всички калории са от книгата Малката билка специалист по сок, Хранителна маса за практиката, издание 3 взето.