Алкални храни и киселинно-алкален баланс - списание foodspring international
Важно е да имате киселинно-алкален баланс чрез неговото захранване. Яжте достатъчноалкални храни - тоест некиселинен - неутрализира преливането наподкисляващи храни в тялото и по този начин се избягва телесната хиперацидност (ацидоза). За да разберете дали консумирате достатъчно алкални храни, просто трябва да си измерите рН на тялото.
Съдържание
Телесна ph: каква мярка за киселинно-алкален баланс ?
Нашето тяло е изградено от различни телесни течности, всяка с повече или по-малко киселинно рН. Измерете pH ни позволява да измерваме киселинното или алкалното съдържание на нашето тяло. РН може да бъде: киселина, основен или неутрален:
- Ако е между 0 - 6,9, ние вземаме предвид киселинното му съдържание.
- Ако е между 7.1 - 14, това е основно.
- На 7, съдържанието му се счита за неутрално.
Всяко измерване на pH ще бъде различно в зависимост от зоните на тялото. В стомаха например рН ще бъде много киселинно поради стомашни сокове които са отговорни за разграждането на храната по време на процеса на храносмилане.
Като цяло се препоръчва да имате рН между 7,35 и 7,45. По-долу е възможно да имате ацидоза (твърде много киселинност в организма). Освен това говорим за a алкалоза (твърде много основно съдържание в тялото).
Има различни начини за измерване на pH на тялото ви, повече или по-малко удобни. За да ви улесним, решихме да базираме статията си хранителният индекс PRAL. Това ще ви позволи да видите коя храна е алкална или подкисляваща и да установите правилен график на хранене. Ако искате да бъдете по-конкретни, съветваме ви да се консултирате с Вашия лекар за по-нататъшни изследвания.
Основите на киселинно-алкалния баланс се основават на балансирана и разнообразна диета, включително зеленчуци, на плодове, на липиди, на протеин, на въглехидрати и влакна. Ако имате някакви съмнения относно вашата диета, ви съветваме да разгледате нашата статия за Здравословна храна които ще ви предоставят ключовете за здравословното хранене ежедневно.
Нашият съвет: не трябва да забравяме, че това, което ние Нека да пием може да окаже влияние и върху нашия киселинно-алкален баланс. Нашите Инфузионни комплекти позволяват ви да се отпуснете или да си дадете тласък за деня и в същото време да се погрижите за своя чревна флора. Така че се уверете поддържайте киселинно-алкалния баланс които ви правят щастливи !
Киселинно-алкалната диета
Целта на киселинно-алкална диета е поддържайте балансирано pH всеки ден. Ядем кисели и основни продукти всеки ден. Нашето тяло балансира на себе си киселинно-алкалната норма: когато консумираме много кисели храни, нашият киселинно-алкален баланс се възстановява автоматично благодарение на нашата основни резерви. След това излишната ацидоза ще бъде отделена: бъбреците например премахване на преливането чрез урина.
Следователно е важно да поддържайте достатъчно основно ниво в нашето тяло, за да помогне на тялото да балансира баланса и да неутрализира излишната ацидоза. За да разберем дали вашата диета е достатъчно балансирана, ние установихме a списък на алкални и кисели храни за да можете да сравните с настоящата си диета и евентуално адаптиране вашата диета.
Списъкът на алкални и кисели храни
Както видяхме, разнообразното и балансирано хранене ще ви позволи да имате доста голям основен резерв. Но как да съм сигурен ? Какви храни са киселинни или основни ?
Знаете ли, че лимон не се счита за кисела храна, а напротив: това е алкална хранане ? РН на храната не се изчислява въз основа на нейното вкус: Въпреки че лимонът се чувства кисел в устата, той все още не е кисел в стомаха. Известно е също така, че свойствата му "прочистват" стомаха и спомагат за детоксикацията на черния дроб. The протеин в млечните продукти са като за тях киселини, защото те се метаболизират от кислород.
За лесно разграничаване на основните и алкалните храни, индекса PRAL (Потенциално натоварване с бъбречна киселина) се използва за измерване на подкисляващ или основен потенциал на дадена храна. A отрицателна стойност показва потенциал алкална (основно), a положителна стойност показва стойност подкисляващ.
The зеленчуци са основни алкални храни и са богати на витамини и минерали. Нашите Ежедневни витамини ще ви предоставим доставка витамини и минерали бързо и от прахообразни зеленчуци и плодове. За какво избягвайте недостатъци през всеки сезон.
За да имате бърз преглед на алкалните и подкисляващи храни, ние ги събрахме в една таблица:
Списък на подкисляващи и алкални храни
| червено вино | -1.82 |
| Кафе | -1.40 |
| Кола | 1,75 |
| Ябълков сок без добавена захар | -2.03 |
Брашна и зърнени култури
| Брашно от спелта (зелена спелта, цяло) | 7.50 |
| Овесени ядки (цели) | 8,98 |
| Ориз, олющен | 3.82 |
| Пшенично брашно (тип 405) | 4.98 |
Млечни продукти и яйца
| Пилешки яйца | 9,96 |
| Крема сирене | 0,90 |
| Ементал (45% мазнини) | 21.54 |
| Полуобезмаслено краве мляко | 0,39 |
| Обикновено пълномаслено кисело мляко | 0,05 |