Алкална салата - вкусни рецепти за салати и алкален дресинг
Алкална салата - важни съставки
Като общо правило: Всичко е позволено в алкалната салата, стига да е алкална храна. Агнешката маруля, цикория и рукола са особено вкусни основи за салатата. Спанакът, червеният пипер, морковите, целината и репичките са част от всяка рецепта за алкално гладуване, защото те са не само алкални, но и много вкусни. Алкални билки, като босилек, магданоз, лук или кресон не трябва да липсват в никоя алкална рецепта. Ако отдавате голямо значение на много витамини, можете Разсад Изсипете върху алкалната салата. Например, люцерна, елда, грах или разсад от слънчоглед са вкусни. Някои от тях се предлагат във всеки супермаркет и превръщат всяка салата в една Витаминна бомба.
Основна превръзка - това, което има значение
За основен дресинг важно е да се знае, че маслата се считат за неутрални. Така те не се броят сред киселите храни. За Основна рецепта на гладно Най-добре са студено пресованите масла. Важно е не само да се придържате към класическите масла, но и да осигурите разнообразие и свежест. Ленено масло, масло от авокадо или лешник предлагат вкусна алтернатива на слънчогледово или зехтин.
Тъй като оцетът е една от най-алкалните храни, той може да се използва за алкална превръзка без колебание. Важно е с оцета, но и с олиото, на едно високо качество да се обърне внимание.
Основна рецепта на гладно - средиземноморска салата от рукола
Основната салата:
- салата от рукола
- Червена цикория
- 1 малко авокадо
- 1 чисто овче сирене
- крес
Основният дресинг за салата:
- 3 супени лъжици зехтин
- Сок от половин лимон
- див лук
- сол и черен пипер
За основна салата първо се измиват ракета и цикория. Листата на цикорията се откъсват и се разрязват наполовина. След това овчето сирене се нарязва на ситно. Авокадото се обелва и пулпата се поставя в купата за салата. След това се смесва кресът.
За основен дресинг лукът се нарязва на ситно, а лимонът е прясно изцеден. След това всички съставки се смесват добре и се заливат с вкусната алкална салата.
Основна рецепта за гладуване - агнешка салата с стриди
Основната салата:
- Агнешка салата
- Радикио
- магданоз
- ½ шалот
- Стриди гъби
- Шепа орехи
Основната превръзка:
На вкусно основна салата За приготвяне първо се измиват агнешка маруля, радикио, магданоз и стриди. Магданозът се нарязва на ситно и шалотът се нарязва на кубчета. Орехите са напукани. Сега кубчетата шалот се препичат с малко олио, за предпочитане сусамово масло, докато станат прозрачни. Всички съставки за основната салата се смесват.
Към това основен дресинг кресонът се нарязва на ситно и се смесва с орехово масло и балсамов оцет. След това може да се дава над алкалната салата.