Алкална диета на панкреаса

Тази жлеза, приблизително колкото юмрук, се намира в горната част на корема в цикъла на дванадесетопръстника. След черния дроб той е най-важната и жизненоважна за храносмилателната жлеза. Той има поне четири функции, които изпълнява по два начина. От една страна, той отделя сок за храносмилане, който пуска в червата („във външния свят“). Следователно тази функция се нарича "екзокринна" = за отделяне навън. От друга страна, той отделя хормони за регулиране на кръвната захар, които освобождава във вътрешния свят („в кръвта“). Следователно тази функция се нарича "ендокринна" = да се отдели навътре. Подробностите са както следва:

1. Екзокринната функция (= храносмилателната функция):

2. Ендокринната функция (= хормоналната функция):

• Първо, панкреасът произвежда хормона инсулин за оползотворяване на кръвната захар. Инсулинът задвижва кръвната захар, абсорбирана чрез хранене и храносмилане, в телесните клетки и по този начин предотвратява надвишаването на кръвната захар на определено ниво. Хората, при които тази функция на панкреаса е недостатъчна или напълно липсва („ендокринна панкреатична недостатъчност“) Захарен диабет (Диабет).
• Второ, той произвежда хормона Глюкагон, който е антагонист на инсулина. Глюкагонът гарантира, че чрез мобилизиране на запасите от захар, съхранявани в черния дроб, нивото на кръвната захар остава относително постоянно дори без храна, за да поддържа тялото продуктивно. Следователно хората с ендокринна панкреатична недостатъчност нямат регулация на кръвната захар и кръвната им захар непрекъснато върви "нагоре и надолу". Така че имате Хипергликемия (висока кръвна захар), когато ядат, и Хипогликемия (ниска кръвна захар), когато тренирате или не се храните. Но не можете да ядете през цялото време. За съжаление, докато дефицитът на инсулин е лечим, дефицитът на глюкагон не се лекува, тъй като медицината все още не е разрешила проблема.

---