Алис Есмералда НОВ ДЕН НА МОЯТА ПЛОЧА
Здравейте всички ! Ако не сте виждали последния ми видеоклип „Какво ядох днес“, каня ви да го гледате! Беше ден без животински продукти, откъдето идва „Здравословно и веганско“. Както казах в един от последните ми видеоклипове, вегетарианските менюта съставляват над 95% от храненията ми, а над половината от тях са вегани. Все още не знам дали съм в етап на преход към веганство или ще остана с този тип храна, която, признавам, ми подхожда от гледна точка на удоволствието, имам и впечатлението, че правя „по-добре от нищо ", и да остана„ балансиран ", да не изпадам в крайност, но все по-малко мога да понасям идеята да ям животински продукти.
Изключително щастлива съм, че значително намалих консумацията на животински продукти, особено за млечни продукти, защото съм голям фен на тях и беше трудно да се откажа (преди киселото мляко беше животът ми)! За месото винаги е било просто, не съм естествено привлечен от него и почти винаги съм консумирал малко от него.
От друга страна, имам притеснения относно използването на ключови термини, като „вегетарианец“, „веган“, „веган“ и „здравословно“ в моя канал, или защото това се отнася за хранене, а не за моя начин на живот, или защото всеки има своя малка дефиниция и понякога се оказва изгубен с това, което показвам. Така че, да. Имам проблем с етикетите и легитимността. и не обичам хората да идват и да го използват срещу мен отзад ^^ Както и да е, винаги приготвям ястия, които обичам да ям, така че се надявам и на вас да ви хареса !
• Ние също имаме разтворими фибри, по-малко дразнещо за червата, по-нежно при храносмилането и преди всичко, които създават усещане за ситост, тъй като образуват един вид гел, това е случаят на овесени ядки или семена от чиа.
Склонни сме да забраняваме въглехидратите от храната (диети), тъй като те са обвинени, че ви правят дебели. Лично аз подчертавам, че въглехидратите са най-голямата част от диетата ми. Абсолютно необходимо е да функционирате, това е основното гориво и най-доброто! Също така не се страхувам да ям нишесте през нощта, това помага да се спи добре, всъщност яденето на варени въглехидрати през деня обикновено дава малко отпускане. Е, аз всъщност не съм строг по отношение на графика, в който ям нишестени храни, но не се страхувам да ги ям през нощта и не се страхувам да напълнявам с него, просто изберете най-добрите, така че най-малко преработените продукти, а не да се прекалява.
Протеините могат да бъдат източник на енергия, но те са преди всичко клетъчен компонент и инициират много химични реакции в тялото ни (имунна система, хормонални).