Алфа Лавал - Клара
Гамата високоскоростни сепаратори Clara е специално разработена за приложения в секторите на храните, напитките и индустриалната ферментация. Гамата Clara гарантира деликатна обработка на продукта, висока ефективност на разделяне и ниска консумация на енергия.
Пълен асортимент за всички нужди
В гамата сепаратори Alfa Laval Clara има модели с всякакви размери, от тези за лабораторно или пилотно боравене, до модели за големи храни и напитки, както и за индустриални ферментационни инсталации с огромен капацитет. В зависимост от модела, сепараторите Clare се предлагат в различни модели, от нехерметичен (отгоре подаван) до напълно херметичен (отдолу захранван) модел.
Всички по-малки модели Clara са монтирани на плъзгащата се рамка, за да улеснят монтажа, да минимизират площта на пода и да ги направят мобилни (всички рамки имат колела). Плъзгащата се рамка разполага с цялото необходимо оборудване за ефективно и надеждно боравене със сепаратора. Има контролен панел и държач за тръба, който съдържа всички компоненти, необходими за захранване на сепаратора с продукти и сервизна вода.
По-големите модели Clara са по-малко подходящи за монтиране върху плъзгащата се рамка. За тях електрическите стартови панели и контролния панел са монтирани на самоносеща рамка, изработена от неръждаема стомана. Водни тръби за продукти и услуги с всички клапани и измервателни устройства са монтирани на противоположната страна на същата рамка .
За модели Clara като опция се предлагат захранващи помпи и помпи за изхвърляне на твърди вещества. По-старите модели Clara също имат допълнителен контрол на капацитета.
Области на приложение
Серията Clara е особено подходяща за изясняване на продукти в:
Индустрия за напитки, като:
- бяла гроздова мъст (естествено изстискване и пресоване)
- младо и зряло вино (включително пенливо вино)
- екстракти от кафе и чай
- плодови сокове (цитрусови, широколистни и тропически)
Приложения и в индустриалната ферментация
Характеристики и предимства
Сепараторите Clara имат няколко различни предимства в зависимост от модела .
Входящ диск - деликатна обработка на продукта
Всмукателният диск позволява натоварването да се ускори по много деликатен начин. Това увеличава ефективността на разделяне и минимизира производството на пяна .
Oxy-stop - предотвратява събирането на кислород
Течното уплътнение в изхода на сепаратора предотвратява окисляването на продукта и загубата на летливи или CO2 аромати.
Цялостен херметичен дизайн - ниска консумация на енергия
Изцяло херметичният дизайн се постига чрез комбиниране на входящ отвор с тръбен вал, херметически затворен изход с механично уплътнение и сепаратор, напълно напълнен с течност. .
В допълнение към максималната ефективност на разделяне и значително намалената консумация на енергия, напълно херметичната концепция предотвратява всякакъв интерфейс въздух-течност, което минимизира риска от образуване на пяна .
Дизайн на тръбния вал - деликатно ускорение
Нашият уникален дизайн на тръбния вал осигурява най-деликатното ускорение на чувствителните на срязване частици. Това води до максимална ефективност на разделяне и в същото време ниска консумация на енергия.