Алергия Не просто без какво да внимавате при кръстосани алергии Augsburger Allgemeine
Ако сте алергични към леска или бреза, понякога не можете да понасяте плодове и зеленчуци. Зад това се крие кръстосана алергия. Никога повече да не ядете ябълки е лоша идея.
Първите котенца вече са отворени по храстите на лешниците и поленът скоро ще започне да тече. Тези, които са алергични към ранни цветя, като леска или бреза, често изпитват изтръпване в устата си, когато ядат определени храни. „Ранните цветове съдържат подобни задействащи алергии, както много храни“, обяснява Соня Ламел, говорител на пресата на Германската асоциация за алергия и астма (DAAB). Така че засегнатото лице не е наистина алергично към ябълки или череши, имунната му система бърка причинителите на алергия в храната с тези в полените.
Пресичайте алергии с ябълки, череши и сливи
„В началото на цъфтежа има кръстосани алергии, особено при сурови костилки и плодове от семена, като ябълки, череши, сливи и киви“, казва Lämmel. Някои също реагират на кайсия, круша или манго, както и на лешници и сурови бадеми. Според Lämmel дали има кръстосана алергия зависи от две неща: от това доколко алергенът е подобен на този в полените и от различни задействащи фактори. "Това включва например колко силен е броят на полените в момента", обяснява Lämmel. Така че може да е така, че някой не може да толерира сурова ябълка през пролетта, но може през есента.
Следователно Lämmel не препоръчва да се избягват всички храни, които са предизвикали изтръпване в даден момент. Вместо това е по-добре да се обърнете към алергологична служба за хранителни съвети. Специалистът там се вглежда внимателно с пациента, за да види как може да обработва определени плодове или зеленчуци, за да може да ги понася по-добре. "Това обаче зависи от конкретния случай," казва Lämmel. Според DAAB част от разходите за такива съвети обикновено се поемат от здравноосигурителната компания. По същество засегнатите трябва да се откажат само доколкото е необходимо, но да се наслаждават колкото е възможно повече, казва Ламел. Яденето на разнообразна диета е важно, за да бъдете здрави. dpa