Алергия към протеини от краве мляко; Ежедневният пациент

Алергия към протеини от краве мляко: определение

Млякото и млечните продукти са сред най-често срещаните алергени. Алергията към млякото е по-често при малки деца. Въпреки това, тя обикновено изчезва по-късно. Доста рядко се среща при възрастни. Не трябва да се бърка с непоносимост към лактоза, която не включва имунна реакция, но е липса на ензим (лактаза), позволяващ усвояването на лактозата. В промишлените хранителни препарати употребата на мляко може да се посочи с други имена:

млечен протеин,

---