Алергия към фъстъци - симптоми, преглед, лечение

Фъстъците са една от храните, които често причиняват симптоми на хранителна алергия. Тежестта на симптомите може да варира от леко дразнене до животозастрашаваща реакция.

алергия

Симптоми на алергия към фъстъци

Фъстъчени реакции могат да възникнат веднага след няколко минути след консумация на семената. Тежестта на симптомите варира от леко изтръпване на устната лигавица до оток около лицето, устата и очите. животозастрашаващ анафилактичен шок със задушаванедо. Не всички се появяват едновременно, затова е препоръчително да посетите лекар, дори ако забележите само един или два симптома, тъй като състоянието на пациента може да се влоши за кратко време - обърнете внимание д-р Редактирайте Hidvégi гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда. В зависимост от индивидуалната чувствителност Симптомите на алергия към фъстъци могат да включват гадене, повръщане, коремна болка, диария, обрив, екзема, задух и задух. Грижата за алергичен пациент изисква медицинска помощ, тъй като дори по-леките симптоми могат да доведат до животозастрашаващо състояние за кратко време: анафилаксия.

Някои хора могат да се хранят, дори ако са алергични към него

Индивидуалната чувствителност зависи и от това кой от компонентите на алергена от фъстъци причинява симптомите при даден пациент. Четири от петте алергенни компонента на фъстъците могат да причинят по-тежки реакции, но е известно, че един предизвиква само локална реакция върху устната лигавица.

Кръстосани реакции

За страдащите от алергия към фъстъци е важно да знаят, че макар и само в малка степен (5%), могат да се появят и кръстосани реакции с определени храни. Протеините от фъстъци са подобни на протеините от зелен грах, леща и боб, така че рядкото им консумиране може да предизвика алергични симптоми при тези, които са чувствителни към него. Поради кръстосаната реакция, алергичните симптоми са по-склонни да се появят, ако се консумира соя.